Bergbohnenkraut mehrjährig - Gewürz

Portion

Satureja montana
Mehrjährig, sehr aromatisch, für sonnige Plätze.

Bergbohnenkraut zählt zu den winterharten, pflegeleichten und besonders aromatischen Würz- und Heilkräutern. Die nur 25-30 cm hohen Büsche blühen uppig im Juni - Juli und sind ein Anziehungspunkt für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge. Die feinen Blättchen würzen Fleischgerichte, Wurst, Suppen und Salate, Bohnen- und Gurkengerichte. Leicht pfeffriger Geschmack.

Aussaat: März - Juni in Töpfen oder Kistchen, später pikieren und auspflanzen.