Andenbeere, Physalis edulis

Portion

Kapstachelbeere, Inkapflaume
delikater Geschmack wie Kiwi/Stachelbeere.

Die Andenbeere ist mit der Tomate verwandt. Ähnlich sind auch ihre Ansprüche an Wärme, Kultur und Düngung. Sehr üppig wachsend und tragend. Die im Spätherbst erscheinenden kirschgroßen Früchte sind reif, wenn sie sich orange färben. Der Geschmack ähnelt dem der Stachelbeere mit einem Schuss Kiwi- und Ananasaroma. Sehr delikat, frisch und als Kompott zubereitet.

Aussaat: März bis Anfang April unter Glas, ähnlich Tomaten.