Mangold, Glatter Silber

Dürr

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Aussaat Ab Ende Februar zum Vorziehen in Kisten und ab April bis Anfang Juni direkt ins Freiland. Saattiefe ca. 0,5–1cm. Keimung Nach ca. 10–12 Tagen. Vorzucht nach 20 Tagen pikieren. Bei Trockenheit die Saatreihen unbedingt vorwässern. Kultur Reihenabstand 30cm, in der Reihe 35cm. Im Sommer nicht reichlich gießen. Standort Guter, tief gelockerter Gartenboden, Sand- und schwere Lehmböden ungeeignet. Hoher Stickstoffbedarf. Ernte Ernte nach ca. 10 Wochen, bei erster nur 1/3 der Blattmasse entfernen, Mangold wächst nach. Verwendung Die Blattmasse wie Spinat, die Rippen wie Spargel. Hoher Mineral- und Vitamingehalt, viel Carotin und Calcium. Tipp Den Boden vor der Aussaat bzw. Pflanzung tief lockern, Mangold hat eine Pfahlwurzel!

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Ernte-& Blütezeitraum:	Juni, Juli, August, September, Oktober
Pflegeaufwand:	Mittel
Standort:	Überwiegend Sonne

Eigenschaften

Aussaatzeitraum Direktaussaat:	März, April, Mai
Aussaatzeitraum Vorkultur:	März, April, Mai
Duft:	Wenig
Gefäß & Platzbedarf:	Balkonkasten, Garten, Hochbeet, Topf
Gemüsesamen:	Mangold
Lebenszyklus:	Einjährig
Pflanzenabstand:	50cm
Pflanzzeitraum nach Vorkultur:	Mai, Juni
Verkaufseinheit:	Portion
Wasserbedarf:	Mittel
Wuchshöhe:	40-50cm

Aussaatkalender

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Aussaatzeitraum Vorkultur

Ernte-& Blütezeitraum

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Häufige Fragen

Mein Balkon ist nicht so sonnig, ich möchte aber unbedingt mein eigenes Gemüse ziehen. Geht das?

Es geht auf jeden Fall, die Pflanzen haben möglicherweise nicht so einen intensiven Geschmack, weniger Inhaltsstoffe und weniger Ernte. Bei der Pflege sollte man darauf achten, dass weniger gegossen wird

Was ist bei Mangold zu beachten?

Mangold schmeckt nicht nur gut, es wird oft auch als Zierpflanze verwendet

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