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Keimsprossen Ruca / Salatrauke

Sperli

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Keimsprossen Salatrauke Eruca sativa Rucolasprossen enthalten die Vitamine A, B1, B2, B3, C und D, sind reich an Kalzium, Kalium und Phosphor. Rucolasprossen haben einen scharfwürzigen Geschmack. Sie können in vielfältiger Form zubereitet werden, entweder pur oder als Beigabe aufs Brot- bzw. Sandwich, in Kombination mit Quark, Butter oder Käse, zu Salaten, Suppen, Eierspeisen, Fleisch- oder Gemüsebeilagen. So wird es gemacht: 1 1/2 Esslöffel Saatgut im Sieb unter fließendem Wasser abspülen und in der Keimschale verteilen. Täglich zweimal mit frischem, nicht zu kaltem Leitungswasser durchspülen und bei 21 °C auskeimen. Die Keimsprossen sind nach ca. 4 - 8 Tagen fertig.

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Bio & besondere Eigenschaften:	Indoorgeeignet
Ernte-& Blütezeitraum:	Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, September, Oktober, November, Dezember
Pflegeaufwand:	Mittel
Standort:	Überwiegend Sonne

Weitere Eigenschaften

Aussaatzeitraum Vorkultur:	Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember
Duft:	Wenig
Gefäß & Platzbedarf:	Keimbox/ Sprossenglas
Gemüsesamen:	Kresse & Keimsprossen
Lebenszyklus:	Einjährig
Pflanzenabstand:	15cm
Verkaufseinheit:	Portion
Wasserbedarf:	Mittel
Wuchshöhe:	10-15cm

Aussaatkalender

Aussaatzeitraum Vorkultur

Ernte-& Blütezeitraum

Jan

Feb

Mär

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Häufige Fragen

Mein Balkon ist nicht so sonnig, ich möchte aber unbedingt mein eigenes Gemüse ziehen. Geht das?

Es geht auf jeden Fall, die Pflanzen haben möglicherweise nicht so einen intensiven Geschmack, weniger Inhaltsstoffe und weniger Ernte. Bei der Pflege sollte man darauf achten, dass weniger gegossen wird

Wofür sind Keimsprossen gut?

Keimsprossen enthalten alle Vitamine und Nährstoffe, die die erwachsenen Pflanzen auch haben in kleiner kompakter Form

Warum sind Keimsprossen für jeden etwas?

Keimsprossen brauchen sehr wenig Pflege und Platz. Die Samen keimen schnell und ohne Licht und brauchen nur wasser

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