Kohl - Filderkraut, Spitzkohl

Sperli

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Brassica oleracea L. convar. capitata sehr guter Geschmack, für Sauerkraut und Rohkost. Eine süddeutsche Spezialität von der Filderebene (Nähe Stuttgart) bekannt auch als Spitzkohl. Eignet sich sehr gut zur Herstellung von Sauerkraut und ist für die Lagerung lange haltbar. Aussaat: April - Mai im Frühbeet oder Freiland.

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Ernte-& Blütezeitraum:	Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Pflegeaufwand:	Mittel
Standort:	Überwiegend Sonne

Weitere Eigenschaften

Aussaatzeitraum Direktaussaat:	März, April, Mai, Juni, Juli
Aussaatzeitraum Vorkultur:	Februar, März, April
Duft:	Wenig
Gefäß & Platzbedarf:	Garten, Hochbeet
Gemüsesamen:	Kohl
Lebenszyklus:	Einjährig
Pflanzenabstand:	50cm
Pflanzzeitraum nach Vorkultur:	Mai, Juni
Verkaufseinheit:	Portion
Wasserbedarf:	Mittel
Wuchshöhe:	30-40cm

Aussaatkalender

Aussaatzeitraum Direktaussaat

Aussaatzeitraum Vorkultur

Ernte-& Blütezeitraum

Pflanzzeitraum nach Vorkultur

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Häufige Fragen

Mein Balkon ist nicht so sonnig, ich möchte aber unbedingt mein eigenes Gemüse ziehen. Geht das?

Es geht auf jeden Fall, die Pflanzen haben möglicherweise nicht so einen intensiven Geschmack, weniger Inhaltsstoffe und weniger Ernte. Bei der Pflege sollte man darauf achten, dass weniger gegossen wird

Ich möchte öfter in einer Saison ernten, eignet sich diese Sorte?

Nein, dieser Sorte wird nur einmal in der Saison gererntet, da die Reifezeit länger dauert

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