Nützlingsfreundlich

Kümmel

Dürr

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Kümmel - Carum carvi Die grünen Blätter als frische Würze, die Samen beliebt für viele Gerichte. Aussaat: Lichtkeimer! April bis Mai und August. Saatgut nicht bedecken nur leicht andrücken. Keimung: Keimdauer ca. 8–12 Tage nach der Aussaat. Kultur: Reihenabstand 25cm. Landwirtschaftlich im April auch als Untersaat im Getreide. Standort: Sonnig bis halbschattig. Mäßig feucht, liebt schweren Boden, Schwachzehrer. Ernte: Ab 2. Anbaujahr ab Juli. Wenn der Samen reift, das Laub abstirbt. Nachreifen der geernteten Bündel möglich. Verwendung: Als Küchengewürz zu vielen Gerichten, Brot und Gebäck. Als Tee wirksames Hausmittel. Tipp: Gegen Magen- und Darmkrämpfe, Blähungen, Appetitlosigkeit. Verdauungsfördernd. Inhalt: ca. 500 Korn

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Bio & besondere Eigenschaften:	Samenfest
Ernte-& Blütezeitraum:	Juli, August, September
Pflegeaufwand:	Niedrig
Standort:	Überwiegend Sonne

Weitere Eigenschaften

Aussaatzeitraum Vorkultur:	Februar, März, April
Duft:	Stark
Gefäß & Platzbedarf:	Balkonkasten, Garten, Hochbeet, Topf
Gemüsesamen:	Kräuter
Lebenszyklus:	Einjährig
Pflanzenabstand:	30cm
Pflanzzeitraum nach Vorkultur:	Mai, Juni
Verkaufseinheit:	Portion
Wasserbedarf:	Niedrig
Wuchshöhe:	30-50cm

Aussaatkalender

Aussaatzeitraum Vorkultur

Ernte-& Blütezeitraum

Pflanzzeitraum nach Vorkultur

Jan

Feb

Mär

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Häufige Fragen

Mein Balkon ist nicht so sonnig, ich möchte aber unbedingt mein eigenes Gemüse ziehen. Geht das?

Es geht auf jeden Fall, die Pflanzen haben möglicherweise nicht so einen intensiven Geschmack, weniger Inhaltsstoffe und weniger Ernte. Bei der Pflege sollte man darauf achten, dass weniger gegossen wird

Kann ich alle Kräuter im gleichen Gefäß zusammenpflanzen?

Mit der Ausnahme von Minzen- und Melissensorten können alle Kräuter nebeneinander gepflanzt werden

Kann man aus einjährigen Kräutern die Samen ernten und für das Folge Jahr aufbewahren?

Ja, die Samen sollten in einem dunklen und trockenem Ort aufbewahrt werden. Achtet darauf das nur Samen von gesunden Pflanzen geerntet werden.

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