Lavendel
Portion,
Samen-Schmitz
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Ernte- & Blütezeitraum:April, Mai, Juni, Juli, August
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Pflegeaufwand:Niedrig
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Standort:Überwiegend Sonne
Zu Lavendel passt auch
Aussaatkalender
Enthält ätherisches Öl, Harz, Saponin, Gerb- u. Bitterstoffe.
Aussaat: Die Samen des Lavendels werden im März auf der Fensterbank oder im warmen Frühbeet in Schalen mit Anzuchterde ausgesät. Zum Keimen brauchen sie etwa 3–4 Wochen. Ab Mai kann man die Setzlinge im Abstand von 30 x 30 cm in den Garten pflanzen.
Ansprüche: Standort sonnig. Der Schwachzehrer bevorzugt einen trockenen, leicht kalkhaltigen Boden. Von Juli bis September erscheinen langgestielte Blütenähren mit duftenden blauen oder lila Blüten. Nach der Blüte Lavendel stark zurückschneiden, um ein buschiges Wachstum anzuregen. In sehr kalten Wintern empfiehlt es sich, die Pflanzen mit Reisig oder Stroh abzudecken.
Hinweis: Junge Triebe können bis zur Blüte als Würze für Fisch-, Fleisch- und Eintopfgerichte geerntet werden. Hauptsächlich trocknet man jedoch die duftenden Blüten. Sie vertreiben Motten, dienen als Füllung für Duftkissen und als Aufguss für entspannend wirkende Badezusätze.
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Aussaatzeitraum Direktaussaat:Februar, März
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Blumensamen:Einzelsorte
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Blühsaison:Frühling, Sommer
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Gefäß & Platzbedarf:Balkonkasten, Garten, Hochbeet, Topf
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Pflanzenabstand:30cm
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Verkaufseinheit:Portion
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Wasserbedarf:Niedrig
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Wuchshöhe:50cm
Es geht auf jeden Fall, die Pflanzen haben möglicherweise nicht so einen intensiven Geschmack, weniger Inhaltsstoffe und weniger Ernte. Bei der Pflege sollte man darauf achten, dass weniger gegossen wird
Kann ich alle Kräuter im gleichen Gefäß zusammenpflanzen?Mit der Ausnahme von Minzen- und Melissensorten können alle Kräuter nebeneinander gepflanzt werden
Diese Kräuter sind mehrjährig, kommen sie deshalb immer jedes Jahr wieder?Merhjährig ist nicht gleich winterhart, abhängig von den Temperaturen im Winter kann es sein das mehrjährige nicht winterharte im Indoorbereich überwintert werden müssen
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