Nützlingsfreundlich
Einheimisch
Waldmeister - Gewürz
Samen Pfann
Mehrjähriges Heil-, Duft- und Gewürzkraut. Waldmeister wächst wild, aber auch kultiviert, an schattigen, feuchten Stellen. Die weißblühenden Pflanzen besitzen ein typisches Aroma und eine Heilwirkung bei Lebererkrankungen, krampfartigen Zuständen und Darmstörungen. Waldmeister-Tee wirkt beruhigend und ist ein Schlafmittel. Die Ernte erfolgt zur Blütezeit. Aussaat: Spätherbst und Winter an feuchte, schattige Stellen (Kaltkeimer!).