Mangold: Eine Freude für Gaumen und Augen

Mangold ist nicht nur gesund, sondern ebenfalls vielseitig verwendbar. So können Sie das Gemüse in Salaten oder Suppen, gedünstet, gebraten oder auch roh verzehren. Hinter seinem leicht erdigen Geschmack verstecken sich zahlreiche Vitamine und Nährstoffe, die Herz, Augen, Knochen und mehr unterstützen. Neben seinem kulinarischen Wert besticht Mangold nicht zuletzt durch seine Optik. So gibt es zahlreiche Sorten, die über farbenfrohe Blätter verfügen, die ein jedes Gemüsebeet erhellen.

Mangoldsamen: Sorten und Aufzucht

In unserem Sortiment finden Sie eine große Auswahl unterschiedlicher Mangoldsorten. So bieten wir Ihnen unter anderem hochwertige Mangoldsamen in Bio-Qualität für die Aufzucht von Blattmangold, Stielmangold, Rotem Mangold und Mangold Bright Lights. Den Aufwand im Rahmen der Aussaat und Pflege von Mangoldsamen stufen wir als gering ein. Da zu kühle Temperaturen für ein zu schnelles Auswachsen sorgen, beginnen Sie die Aufzucht idealerweise mit einer Vorkultur. Zwischen März und Juni können Sie die Mangoldpflänzchen anschließend aussäen. Erfahren Sie mehr zu den unterschiedlichen Aussaatzeiten verschiedener Pflanzenarten unter unseren Aussaatkalendern.

Pflanzen Sie Ihre Mangoldsamen an einem sonnigen bis halbschattigen Standort an und versorgen Sie diese mit einer mittleren Wasserzufuhr. Je nachdem, ob Sie ausgewachsene oder junge Blätter möchten, können Sie Ihren Mangold zwischen zehn und zwölf Wochen nach der Aussaat – noch früher für junge Blätter – ernten. Mangold kann einmal überwintern, weshalb es sich empfiehlt, dass Sie immer nur die äußeren Blätter ernten, damit die Pflanze weiterwachsen kann. Sollten Sie sich für das Düngen Ihrer Mangoldsamen entscheiden, empfehlen wir einen Pflanzendünger mit wenig Stickstoff, da sich ansonsten Nitrat in den Blättern ansammelt.

Professionelle Beratung bei Samen-Schmitz

Seit unserer Gründung im Jahr 1842 legen wir bei Samen-Schmitz großen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte und eine professionelle Beratung. Sollten Sie sich für Mangoldsamen oder anderes Saatgut , Pflanzgut oder Blumenzwiebeln entscheiden, steht Ihnen unser kompetentes Team beratend zur Seite. Durchstöbern Sie ebenfalls unser Angebot unterschiedlicher Gemüsesamen nach hochwertigen Saatgut-Sorten, wie unsere Spinatsamen, Spargelsamen, Gurkensamen, Erbsensamen und mehr. 

Kommen Sie dafür gerne in unserem Pflanzengeschäft am Viktualienmarkt in München vorbei oder nutzen Sie unser Angebot der online Pflanzenberatung. Ihr gewähltes Saatgut, Pflanzgut oder Ihre Blumenzwiebeln verschicken wir im Anschluss sorgsam verpackt EU-weit zu Ihnen nach Hause – gerne auch mit dem dafür notwendigen Anzucht- und Pflanzzubehör.