Auberginen und Artischocken: Arten

In unserem vielseitigen Sortiment finden Sie mehrere Sorten von Artischocken und Auberginen. So können Sie bei uns Auberginen Samen für die Mini Aubergine, die Patio Baby Aubergine oder auch für besondere Arten wie die Aubergine Slim Jim erwerben. Die Aubergine Slim Jim begeistert insbesondere durch die intensive violette Färbung der Frucht und der Blätter und ist somit ein richtiger Hingucker für Ihren Garten. Zusätzlich dazu gilt die Frucht der Aubergine Slim Jim als überhaupt nicht bitter.

Eine andere der besonderen Auberginen-Arten ist die Aubergine Applegate. Ihre Frucht bleibt tatsächlich vollkommen grün und wird auch grün geerntet. Das mindert jedoch in keinster Weise den fleischigen und für die Aubergine typischen Geschmack.

In unserem Online-Shop finden Sie noch weitere Artischocken-Samen, wie beispielsweise Samen für die mehrjährige Artischocke Vert de Provence. Wie bei anderen Artischocken verzehren wir auch bei dieser die Blüte, weshalb Artischocken zum sogenannten Blütengemüse gehören.

Auberginen-Samen und Artischocken-Samen: Aussaat- und Pflegetipps

Der Aufwand beim Heranzüchten von Auberginen und Artischocken lässt sich als mittel bezeichnen. Den höchsten Aufwand werden Sie vermutlich bei der Anzucht der kleinen Pflänzchen haben, bis diese stark und groß genug sind, um in den Garten ausgesiedelt zu werden.

Die Aussaat sollten Sie in den Monaten März bis April vornehmen. Sowohl Auberginen- als auch Artischocken-Samen sollten zunächst in kleinen Anzuchttöpfen mit Anzuchterde ausgesät werden. Gerne geben wir Ihnen diese ebenfalls zu Ihrer Bestellung hinzu. Ab Ende Mai, wenn es sicher ist, dass es zu keinem Frost mehr kommen sollte, können Sie Ihre Pflänzchen nach draußen umsiedeln.

Achten Sie darauf, dass Ihre Artischocken und Auberginen ausreichend Sonne und Wasser erhalten. Beide bedürfen viel Wasser und Sonne, weshalb die Platzwahl Ihres Beetes von großer Relevanz ist. Die Ernte – beziehungsweise bei der Artischocke die Blüte – sollte ab August möglich sein.

In unserem Online-Shop erhalten Sie die Samen für Artischocken und Auberginen in Bio. Bei der Artischocke handelt es sich um eine Pflanzenart, die mehrjährig zu erhalten ist; nicht so die Aubergine.

Auberginen- und Artischocken-Samen bei Samen-Schmitz kaufen

Samen-Schmitz ist ein Unternehmen, das sich seit 1842 auf die Bereiche Saatgut, Pflanzgut & Blumenzwiebeln spezialisiert hat. Für uns sind hochwertige Produkte und eine professionelle Beratung von großer Wichtigkeit. Für diese können Sie gerne in unserem Ladengeschäft am Viktualienmarkt in München vorbeischauen oder aber unsere Online-Pflanzenberatung zurate ziehen.

Sollten Sie sich für den Kauf unserer Auberginen-Samen oder Artischocken-Samen entscheiden, schicken wir Ihnen diese sorgfältig verpackt EU-weit zu. Gerne beliefern wir Sie auch mit dem dafür notwendigen Anzucht- und Pflanzzubehör. Erfreuen auch Sie sich schon bald an den violetten Früchten und Blüten der Aubergine oder den grünen Knollen der Artischocke. Durchstöbern Sie auch unseren Pflanzenratgeber und finden Sie in unserem Aussaatkalender zum März heraus, welches Saatgut Sie gemeinsam mit Ihren Artischockensamen aussäen können.