Egal ob zu Gerichten wie Gurkensalat, Fisch, eingelegten Gurken und Soßen oder in der Heilmedizin – Dill ist ein beliebtes Kraut. So hat es nicht nur kulinarische Anwendungen, sondern wird auch in der Volksmedizin geschätzt. Es enthält ätherische Öle wie Carvon, die beruhigende und verdauungsfördernde Wirkungen haben. Ursprünglich stammt Dill aus dem östlichen Mittelmeerraum, heute wird das beliebte Kraut jedoch weltweit angebaut.
Dill darf in keinem gelungenen Kräuterbeet fehlen. Deshalb finden Sie in unserem vielfältigen Sortiment an Kräutersamen im Samen-Schmitz Online-Shop hochwertige Dillsamen, die Sie ganz bequem zu sich nach Hause bestellen können. Natürlich finden Sie in unserem Fachhandel für Saatgut und Pflanzgut auch das passende Anzuchtzubehör. So wird das Anpflanzen von Dill zum Kinderspiel.
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Egal ob zu Gerichten wie Gurkensalat, Fisch, eingelegten Gurken und Soßen oder in der Heilmedizin – Dill ist ein beliebtes Kraut. So hat es nicht nur kulinarische Anwendungen, sondern wird auch in der Volksmedizin geschätzt. Es enthält ätherische Öle wie Carvon, die beruhigende und verdauungsfördernde Wirkungen haben. Ursprünglich stammt Dill aus dem östlichen Mittelmeerraum, heute wird das beliebte Kraut jedoch weltweit angebaut.
Dill darf in keinem gelungenen Kräuterbeet fehlen. Deshalb finden Sie in unserem vielfältigen Sortiment an Kräutersamen im Samen-Schmitz Online-Shop hochwertige Dillsamen, die Sie ganz bequem zu sich nach Hause bestellen können. Natürlich finden Sie in unserem Fachhandel für Saatgut und Pflanzgut auch das passende Anzuchtzubehör. So wird das Anpflanzen von Dill zum Kinderspiel.
Entdecken Sie unsere besonderen Dillsorten
Dill ist ein einjähriges Kraut, das wie zum Beispiel auch Koriander zur Familie der Doldenblütler gehört. Es ist weltweit bekannt und wird vor allem in Kombination zu Fischgerichten kulinarisch sehr geschätzt. Dill erreicht eine Höhe von etwa 60 bis 90 cm und ist für sein gefiedertes Laub und seine charakteristischen zarten Blätter bekannt.
Die verschiedenen Dillsorten variieren vor allem in ihrer Wuchshöhe und ihrem Geschmacksprofil. Tetra Dill zum Beispiel ist eine Sorte, die mehr Blattmasse bildet, höher und dichter wächst und weniger schnell Blüten ansetzt. Je nach kulinarischer Vorliebe finden Sie bei uns die passende Dillsorte für Ihren Kräutergarten – darunter natürlich auch hochwertigen Bio-Dill.
Dillsamen aussäen: unsere Tipps
Die Aussaat von Dill ist recht simpel. Sie erfolgt am besten im zeitigen Frühjahr , sobald die Frostgefahr vorüber ist. Die Samen sollten etwa 6 mm tief in den Boden gelegt werden, wobei ein Abstand von etwa 30 cm zwischen den Pflanzen empfohlen wird. Dill ist anpassungsfähig und gedeiht in den meisten Bodentypen, solange der Boden gut durchlässig ist. Sowohl im Garten als auch in Töpfen können Sie so ganz leicht Dill selbst anbauen.
Während der Aussaatphase ist es entscheidend, den Boden gleichmäßig feucht zu halten , da Dill empfindlich auf Trockenheit reagiert. Die Keimung erfolgt normalerweise innerhalb von 7 bis 21 Tagen. Achten Sie auf Schädlinge wie Blattläuse und Schnecken, die Dill befallen können, und ergreifen Sie bei Bedarf geeignete Maßnahmen, um sie zu kontrollieren.
Die Blütezeit von Dill erstreckt sich normalerweise von Mitte bis Ende Sommer. Während dieser Zeit entwickelt Dill charakteristische gelbe Blüten , die in Dolden wachsen. Die Blüten sind nicht nur dekorativ, sondern ziehen auch nützliche Insekten an. Nach der Blüte beginnt Dill, Samen zu produzieren, was das Ende der Blattproduktion einläutet.
Dill pflegen: das sollten Sie beachten
Grundsätzlich zählt Dill zu den eher pflegeleichten Kräutern. Das Kraut benötigt eine regelmäßige Bewässerung , insbesondere während heißer und trockener Perioden. Achten Sie außerdem darauf, umstehendes Unkraut zu entfernen , um Wasser- und Nahrungskonkurrenz zu vermeiden und zum Schutz vor Krankheiten und Schädlingen. Darüber hinaus fördert das regelmäßige Beschneiden der Blütenstände die Blattproduktion und verlängert die Lebensdauer der Pflanze. Düngen sollten Sie Dill lieber sparsam, da zu viel Dünger den Geschmack beeinträchtigen kann.
Dillsamen online kaufen bei Samen-Schmitz
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Bei uns finden Sie von Kräutersamen über Gemüsesamen bis hin zu Obstsamen alles, was das Herz begehrt. So können Sie sich ganz leicht Ihren eigenen Selbstversorgergarten zusammenstellen. Gerne unterstützen wir Sie dabei mit unserer fachkompetenten Pflanzberatung. Diese können Sie wahlweise online oder in unserem Ladengeschäft am Münchener Viktualienmarkt in Anspruch nehmen. Wir sind Ihr Ansprechpartner und Fachgeschäft für Saatgut und Blumenzwiebeln aller Art.