Steckzwiebeln, Pflanzschalotten & Pflanzknoblauch: Arten

Zu den beliebtesten Steckzwiebeln gehören die „Stuttgarter Riesen“ sowie die „Birnenförmige“. Beide Arten überzeugen durch ihre Milde und gute Qualität. Bei Schalotten handelt es sich wiederum um eine besondere Art der allgemeinen Küchenzwiebel. Sie gelten auch als die Edelzwiebeln und bestechen durch ihren noch milderen und leicht süßlichen Geschmack. Schalotten werden besonders gerne in der französischen Küche eingesetzt und lassen sich einer der drei Gruppen „Schalotte von Jersey“, „Gelbe Schalotte“ und „Graue Schalotte“ zuordnen.

Knoblauch lässt sich, ebenso wie die Steckzwiebeln und Pflanzschalotten, entweder säen oder stecken. Viele bevorzugen auch beim Knoblauch das Stecken der Knollen, da die Ernte auf diese Weise deutlich schneller vorgenommen werden kann. Pflanzknoblauch ist genau wie die Zwiebel ein beliebtes Gewürz in zahlreichen Gerichten. Frischer Knoblauch verleiht vielen Rezepten ein besonderes Aroma, kann aber auch mit seinen zahlreichen gesunden Eigenschaften punkten. So ist der Knoblauch für seine blutdrucksenkende und das Immunsystem stärkende Wirkung bekannt – ein echter Allrounder also.

Bei Samen-Schmitz finden Sie eine große Auswahl an Steckzwiebeln, Pflanzschalotten und Pflanzknoblauch. Unser Sortiment enthält beliebte und allseits bekannte Sorten wie den „Stuttgarter Riesen“, aber auch besondere Sorten wie die „Rote Steckzwiebel“ oder den „Winterknoblauch“. In unserem Online-Shop finden sich sowohl Winter- als auch Frühjahrssteckzwiebeln, sodass Sie das ganze Jahr über von Ihrem Ertrag zehren können.

Steckzwiebeln & Co. pflanzen und pflegen

Sollten Sie sich dafür entscheiden, Zwiebeln zu stecken, ist der Aufwand hierfür überschaubar. Die wohl größte Arbeit haben Sie beim Stecken selbst, da Sie hierbei auf die entsprechenden Abstände achten sollten:

So sollten die Zwiebeln ungefähr fünf Zentimeter tief in die Erde gepflanzt werden, sodass ihre Spitzen gerade noch aus der Erde herausragen. Zwischen den Knollen sollten zehn Zentimeter Abstand sein und zwischen den einzelnen Zwiebelreihen 20 Zentimeter. Auf diese Weise können Sie einen Mehltaubefall verhindern. Wichtig ist außerdem, dass Sie die Zwiebeln nicht an einer Stelle stecken, an der im Jahr zuvor bereits Zwiebeln herangewachsen sind. Sonst könnte es den aktuellen Steckzwiebeln an Nährstoffen fehlen.

Die gleichen Hinweise gelten für Pflanzschalotten und Pflanzknoblauch. Achten Sie auf einen lockeren Boden und eine mittlere Wasserzufuhr. Auch mögen es die Steckzwiebeln gerne sonnig. Wintersteckzwiebeln, -schalotten und -knoblauch können Sie zwischen September und Mitte Oktober einpflanzen und ab Ende Mai ernten. Die Frühjahrssteckzwiebeln kommen wiederum zwischen März und Mai in den Boden und können im Juli oder August geerntet werden.

Anhand der Blätter einer Steckzwiebel erkennen Sie, ob diese bereit zur Ernte ist: Ist das Kraut vertrocknet und knickt um, sollte es an der Zeit sein. Auch bei Schalotten und Knoblauch lässt sich die Erntezeit anhand des Laubs der Pflanzen erkennen. Wichtig beim Knoblauch ist übrigens, dass Sie diesen niemals in der Nähe von Zwiebeln, Schnittlauch oder Lauch einpflanzen sollten, da Schädlinge wie die Lauchminierfliege sonst eine bessere Chance haben, von einer Pflanze auf die nächste überzusiedeln.

Beste Qualität und ausführliche Beratung mit Samen-Schmitz

Bei Samen-Schmitz finden Sie eine große Auswahl an Steckzwiebeln, Pflanzschalotten und Pflanzknoblauch in ausgezeichneter Qualität. Seit unserer Gründung 1842 steht Samen-Schmitz für hochwertiges Pflanz- und Saatgut. Gerne beraten wir Sie in unserem Geschäft am Viktualienmarkt in München oder online im Rahmen unserer professionellen Pflanzenberatung.

Unsere Steckzwiebeln und Co. verschicken wir EU-weit und, sofern gewünscht, direkt mit dem notwendigen Anzucht- und Pflanzzubehör. In unserem Online-Shop finden Sie neben Steckzwiebeln, Pflanzschalotten und Pflanzknoblauch selbstverständlich ebenfalls Zwiebelsamen, falls Sie sich mit etwas mehr Zeit und Geduld an die Zwiebelzucht geben möchten.