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Aussaatkalender

 
Aussaatzeitraum Direktaussaat
Aussaatzeitraum Vorkultur
Ernte- & Blütezeitraum
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Inhalt reicht für ca.: 40 Pflanzen

Botanischer Name: Brassica oleracea var. italica

Beschreibung:
Sehr große Köpfe. Mehltautolerant.

Ein besonders ertragreicher Brokkoli für die Sommer- und Herbsternte. Große schwere Köpfe in bester, blaugrüner, feinknospiger Qualität. Auffallend gute Haltbarkeit nach der Ernte. Brokkoli ist ein wohlschmeckendes Feingemüse mit hohem Vitamin-A- und C-Gehalt.

Kulturhinweise:
Standort: Verlangt nährstoffreichen Boden und eine spätere Nachdüngung in der Hauptwachstumszeit.
Aussaatzeit: April bis Juni
Aussaatort: Kasten/ Freiland

Keimtemperatur: 18 bis 20 °C

Keimdauer: 6 bis 10 Tage

Gesät wird in Reihen, ca. 1 cm hoch mit Erde bedecken, immer gut feucht halten und später verpflanzen. Geerntet wird, wenn sich der Blütenstand knospig entwickelt hat. Auch der Blütenstiel lässt sich gut verwerten, wenn er wie Spargel geschält wird. Brokkoli eignet sich zum Einfrieren. Die Pflanzen dieser Sorte können nach der Ernte des großen Kopfes geräumt werden, und machen so schnell Platz für andere Kulturen.


Ernte: Juli bis Oktober

  • Aussaatzeitraum Direktaussaat: 
    März, April, Mai, Juni, Juli
  • Aussaatzeitraum Vorkultur: 
    Februar, März, April
  • Blühsaison: 
    Frühling, Sommer, Herbst
  • Duft: 
    Wenig
  • Gefäß & Platzbedarf: 
    Garten, Hochbeet
  • Gemüsesamen: 
    Kohl
  • Lebenszyklus: 
    Einjährig
  • Pflanzenabstand: 
    50cm
  • Pflanzzeitraum nach Vorkultur: 
    Mai, Juni
  • Verkaufseinheit: 
    Portion
  • Wasserbedarf: 
    Mittel
  • Wuchshöhe: 
    30-40cm
Mein Balkon ist nicht so sonnig, ich möchte aber unbedingt mein eigenes Gemüse ziehen. Geht das?

Es geht auf jeden Fall, die Pflanzen haben möglicherweise nicht so einen intensiven Geschmack, weniger Inhaltsstoffe und weniger Ernte. Bei der Pflege sollte man darauf achten, dass weniger gegossen wird

Ich möchte öfter in einer Saison ernten, eignet sich diese Sorte?

Nein, dieser Sorte wird nur einmal in der Saison gererntet, da die Reifezeit länger dauert

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