Pak Choi, Senfkohl
Portion,
Kiepenkerl
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Ernte- & Blütezeitraum:Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
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Pflegeaufwand:Mittel
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Standort:Überwiegend Sonne
Zu Pak Choi, Senfkohl passt auch
Aussaatkalender
Dieses delikate, feine Gemüse aus Fernost ähnelt in vielem dem nahe verwandten Chinakohl. Auffallend sind die hochrunden Köpfe mit den reinweißen, blasig verdickten Stängeln. Sie werden als knackiger Salat frisch zubereitet oder ähnlich wie Mangold gekocht. Das vitaminreiche, aber kalorienarme Gemüse mit mildwürzigem Geschmack enthält viele Ballaststoffe und appetitanregende Säfte. 'Joi Choi' ist besonders schossfest und unempfindlich gegen wechselnde Witterung. Als Nutzung der Beete nach dem Abernten von Erbsen, Salaten oder Kohlrabi reifen die schnell wachsenden Köpfe schon ca. 60 Tage nach der Pflanzung im Herbst.
Tipps
Pac Choi besitzt wie auch Chinakohl nur eine dünne Pfahlwurzel, die das Umpflanzen schlecht verträgt. Deshalb empfehlen wir Direktsaat in Reihen und Vereinzeln nach dem Aufgang im Abstand von 25-30 cm. Oder die Aussaat gleich in Topfplatten (2-3 Korn/Topf, nur die beste Pflanze belassen), wobei sich ein kleiner Ballen bildet, der das Anwachsen erleichtert.
Aussaattermin
Juni bis Ende Juli
Aussaatort
Freiland
Aussaatmenge
vereinzeln bei zu dichter Saat
Pflanzabstand
25 x 30 cm
Keimtemperatur
18 bis 22 °C
Keimdauer
6 bis 10 Tage
Standort
Pac Choi liebt einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Der Boden sollte feucht sein, viele Nährstoffe und Humus enthalten.
Ernte
Mitte August bis Mitte Oktober
Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen.
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Aussaatzeitraum Direktaussaat:März, April, Mai, Juni, Juli
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Aussaatzeitraum Vorkultur:Februar, März, April
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Blühsaison:Frühling, Sommer, Herbst
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Duft:Wenig
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Gefäß & Platzbedarf:Garten, Hochbeet, Topf
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Gemüsesamen:Kohl
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Lebenszyklus:Einjährig
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Pflanzenabstand:50cm
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Pflanzzeitraum nach Vorkultur:Mai, Juni
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Verkaufseinheit:Portion
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Wasserbedarf:Mittel
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Wuchshöhe:30-40cm
Es geht auf jeden Fall, die Pflanzen haben möglicherweise nicht so einen intensiven Geschmack, weniger Inhaltsstoffe und weniger Ernte. Bei der Pflege sollte man darauf achten, dass weniger gegossen wird
Ich möchte öfter in einer Saison ernten, eignet sich diese Sorte?Nein, dieser Sorte wird nur einmal in der Saison gererntet, da die Reifezeit länger dauert
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