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Aussaatkalender

 
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Brassica oleracea L. convar. capitata
sehr guter Geschmack, für Sauerkraut und Rohkost.
Eine süddeutsche Spezialität von der Filderebene (Nähe Stuttgart) bekannt auch als Spitzkohl. Eignet sich sehr gut zur Herstellung von Sauerkraut und ist für die Lagerung lange haltbar.

Aussaat: April - Mai im Frühbeet oder Freiland.

  • Aussaatzeitraum Direktaussaat: 
    März, April, Mai, Juni, Juli
  • Aussaatzeitraum Vorkultur: 
    Februar, März, April
  • Blühsaison: 
    Frühling, Sommer, Herbst
  • Duft: 
    Wenig
  • Gefäß & Platzbedarf: 
    Garten, Hochbeet
  • Gemüsesamen: 
    Kohl
  • Lebenszyklus: 
    Einjährig
  • Pflanzenabstand: 
    50cm
  • Pflanzzeitraum nach Vorkultur: 
    Mai, Juni
  • Verkaufseinheit: 
    Portion
  • Wasserbedarf: 
    Mittel
  • Wuchshöhe: 
    30-40cm
Mein Balkon ist nicht so sonnig, ich möchte aber unbedingt mein eigenes Gemüse ziehen. Geht das?

Es geht auf jeden Fall, die Pflanzen haben möglicherweise nicht so einen intensiven Geschmack, weniger Inhaltsstoffe und weniger Ernte. Bei der Pflege sollte man darauf achten, dass weniger gegossen wird

Ich möchte öfter in einer Saison ernten, eignet sich diese Sorte?

Nein, dieser Sorte wird nur einmal in der Saison gererntet, da die Reifezeit länger dauert

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