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Aussaatkalender

 
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Eine sehr beliebte und exquisite Chilibeere aus Peru mit knallgelben kugeligen Früchten. Gilt als begehrte Gewürzchili mit blumig-fruchtig Geschmack

Die Charapita Chili stammt aus dem Grenzgebiet von Peru zu Brasilien und gilt als teuerste Chili der Welt. Aufgrund ihrer Seltenheit wird sie bisweilen auch Kaviar-Chili genannt. Ihre Früchte sind klein, gelb und eher unscheinbar, aber sie haben eine feurige Schärfe von 50.000 – 100.000 Scoville und einen unvergleichlich feinen Geschmack: fruchtig, blumig und exotisch. Die Kulturzeit der Pflanzen ist lang und von der Aussaat bis zur Ernte muss man mit 7 bis 10 Monaten rechnen. Die Pflanzen wachsen buschig verzweigt und haben einen hohen Ertrag.

Anbau: Ab Januar können die Samen im Abstand von 2 x 2 cm ausgesät werden. Optimale Keimung bei 25-30°C Bodentemperatur.
3-4 Wochen nach Aufgang in Einzeltöpfe pikieren und bei 18-20°C weiterkultivieren. Erst 2 Wochen nach den Spätfrösten auspflanzen.
Pflanzung im Freiland mit einem Abstand von ca. 50 x 50 cm.

Pflegehinweis: Chilis benötigen warme, windgeschützte Lagen und gleichmäßige Wasserversorgung und keine Staunässe.

Schärfegrad: 7/10

Inhalt: reicht für ca. 8 Pflanzen

  • Aussaatzeitraum Vorkultur: 
    Januar, Februar, März
  • Blühsaison: 
    Sommer, Herbst
  • Gefäß & Platzbedarf: 
    Garten, Gewächshaus, Hochbeet, Topf
  • Gemüsesamen: 
    Chili & Peperoni
  • Lebenszyklus: 
    Mehrjährig
  • Pflanzenabstand: 
    50cm
  • Pflanzzeitraum nach Vorkultur: 
    Mai, Juni
  • Verkaufseinheit: 
    Portion
  • Wasserbedarf: 
    Hoch
  • Wuchshöhe: 
    70-80cm

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