Leimkraut - Italienisches Gemüse, 40-50cm

Die Wildstaude hat nicht nur einen hohen Zierwert, sondern ist auch ein Futtermagnet für verschiedene Insekten. Als italienisches Gemüse sind die jungen Blätter und Triebe für Salate, Suppen und Pastagerichte verwendbar. Auch gedünstet oder als Beigabe zu grünen Smoothies entfaltet das Leimkraut sein lakritzartiges, mildes Aroma. Aussaat: April-September Auspflanzen: Mai-Juli Reihen- bzw. Pflanzabstand: in der Reihe 20 cm, zwischen den Reihen 30 cm Wuchshöhe: bis 60 cm Standort: Sonnig, anspruchlos, trocken bis mäßig frisch, kalkhaltiger, nährstoffarmer, durchlässiger Boden Ernte: April-Oktober Vorziehen unter Glas: März-Mai Reicht für ca. 3-4 lfd. m.