Aussaatkalender Februar: Gemüse, Kräuter und Blumen
Im Februar befindet sich der Garten zwar meistens noch in tiefer Winterruhe, dennoch bleiben ungeahnt viele** Möglichkeiten für eine Aussaat von Gemüse, Salaten und Blumen. Wer im Frühjahr und Sommer Gemüse und Kräuter ernten oder sich über blühende Blumenbeete freuen möchte, sollte jetzt beginnen, die passenden Pflanzen vorzuziehen. Einige robustere oder winterharte Pflanzen können sogar schon im Freiland in den Boden gesetzt werden. Ein Blick in unseren Aussaatkalender für den Februar** verrät, welches Saatgut Sie jetzt vorziehen sollten, um auf das Frühjahr und den Sommer bestens vorbereitet zu sein.
In unserem Samen-Schmitz Online-Shop finden Sie das passende Saatgut für eine Aussaat im Februar. Dazu bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Blumensamen, Gemüsesamen, Salatsamen, Kräutersamen und vielem mehr. Darüber hinaus haben wir natürlich auch die passenden Blumenzwiebeln und das passende Pflanzgut für jeden Geschmack. Durchstöbern Sie unser breites Angebot und bestellen Sie noch heute Ihre Wunschprodukte bequem zu sich nach Hause.
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Aussaatkalender Februar: Gemüse, Kräuter und Blumen
- Blumenzwiebeln im Februar für das Frühjahr einpflanzen
- Blumen, die Sie drinnen säen können
- Gemüse im Februar vorziehen: Für frisches Gemüse im Frühjahr
- Aussaatkalender Februar: Diese Kräuter können Sie säen
- Pflanzen im Februar vorziehen: Das Gewächshaus
- Das sollten Sie bei der Aussaat im Zimmer beachten
- Winterharte Pflanzen bei Samen-Schmitz
Blumenzwiebeln im Februar für das Frühjahr einpflanzen
Blumenzwiebeln wie die von der Tulpe oder Narzisse sollten Sie im Idealfall bereits im späten Herbst einpflanzen , da diese eine Kälteperiode zur Blüte benötigen. Aber wussten Sie, dass Sie vergessene Tulpenzwiebeln, Narzissenzwiebeln und weitere Frühblüher auch im Februar noch ins Beet pflanzen können?
Grundvoraussetzung hierfür ist, dass der Boden frostfrei ist und die Blumenzwiebeln keine Beschädigung vorweisen. So können Sie sich zu gegebener Zeit über die kunterbunte Blütenpracht in Ihrem Garten oder auf Ihrem Balkon freuen. Die später eingepflanzten Frühlingsblumen blühen entsprechend auch ein wenig zeitversetzt, wodurch Ihr Garten noch länger in den leuchtenden Farben Ihrer Lieblingsblumen erstrahlt.
Blumen, die Sie drinnen säen können
Natürlich bietet der Februar auch die Möglichkeit, erste Zimmerpflanzen einzupflanzen. Hier bietet sich die beliebte Calla-Zwiebel besonders an. Diese besticht nicht nur mit ihrer wunderschönen und auffälligen Blüte, sondern auch mit ihrem besonders niedrigen Pflegeaufwand.
Darüber hinaus können Sie einige Blumen auch in Ihrer Wohnung vorziehen und sie dann später ins Freiland umtopfen. Dazu zählen:
- Dahlien
- Canna
- Begonien
- Agapanthus
- Bartnelke
- Verbene Bonariensis
- Viola
- Duftnessel
- Schwarzäugige Susanne
- Glockenrebe
Gemüse im Februar vorziehen: Für frisches Gemüse im Frühjahr
Für die meisten Gemüsesorten ist es im Februar im Freiland noch zu kalt. Selbst wenn der Wintermonat schon so manche milde Tage mit sich bringt, kann es dennoch jederzeit zu Bodenfrost kommen, der Ihrem Gemüse schadet. Dennoch können Sie die ersten Gemüsesorten im Frühbeet oder im Gewächshaus vorziehen. So stellen Sie sicher, dass Sie mit Eintritt der Erntesaison im späten Frühling und Sommer leckeres Gemüse herangezogen haben.
Zu den Gemüsesamen, die sich für eine Vorkultur eignen, zählen vor allem Kohlrabisamen, Radieschensamen und Blattkohl. Aber auch Frühkartoffeln können vorgekeimt werden. Genauso können Sie Salatsamen, beispielsweise vom Asiasalat, Winterportulak, Barbarakraut, Gartenkresse, Schnittsalat und Rucolasamen aussäen.
Doch auch hier endet die Liste noch nicht. Im Haus lassen sich im Februar auch einige Gemüsesorten und Salate vorziehen, damit diese pünktlich zur Erntezeit reif werden. Hierzu zählen:
Aussaatkalender Februar: Diese Kräuter können Sie säen
Auch für Kräutersamen ist es im Februar noch zu kalt für eine Aussaat im Freien. Dennoch können Sie einige Kräuter hervorragend im Zimmer aussäen und so auch im Winter immer frische und vitaminhaltige Gewürze bereit haben. Aussäen können Sie hierbei Sprossen und Microgreens aller Art, kälteempfindlich Kräuter wie Basilikum, Gartenkresse, Zitronengras und Süßholz. Es gilt jedoch zu beachten, dass die Pflanzen nicht so lange halten wie im Sommer im Freien. Säen Sie stattdessen regelmäßig nach , damit Sie wieder frische Kräuter zum Ernten haben.
Darüber hinaus können Sie Brunnenkresse, Lavendel, Majoran, Schnittlauch, Baldrian, Bärlauch und Schnittknoblauch im Gewächshaus oder Frühbeet aussäen. Ihre winterharten Kräuter wie Thymian, Salbei, Rosmarin und Bergbohnenkraut können Sie im Garten oder auf dem Balkon in Töpfen halten. Diese können bei Frost dann nach und nach in die warmen Innenräume geholt werden. In der Wärme treiben sie weiter, bis die Kräuter zur Ernte bereit sind. Wenn Ihre Pflanzen drinnen doch zu schwächeln beginnen, können Sie diese bei wärmeren Außentemperaturen ganz leicht wieder ins Feie stellen.
Pflanzen im Februar vorziehen: Das Gewächshaus
In der kalten Jahreszeit können einige Nutzpflanzen wie Tomaten und Paprika nicht mehr im Freien gedeihen. Deshalb müssen sie an einem wetterfesten und frostfreien Ort angepflanzt werden. Hierfür eignet sich ein Gewächshaus hervorragend, denn dieses kann Sie nicht nur im Sommer mit hochwertigen Kräutern und leckerem Gemüse versorgen.
Im Sommer können Sie in Ihrem Gewächshaus natürlich problemlos ohne Heizung eine bunten Auswahl an Kräutersamen, Blumensamen und Gemüsesamen pflanzen. Dennoch ist die Nutzung eines unbeheizten Gewächshauses auch in den Wintermonaten möglich. Wenn Sie Ihr Gewächshaus also auch im Februar nutzen wollen, sollten Sie darauf achten, dieses gut vor Frost zu schützen und nur winterharte Pflanzen auszusäen , die den kalten Temperaturen draußen standhalten.
Wenn Sie empfindlichere Pflanzen wie Tomaten, Aubergine oder Chili im Winter in Ihrem Gewächshaus anpflanzen wollen, benötigen Sie eine passende Heizung. Grundsätzlich können Sie Ihr Gewächshaus im Winter auch ohne die Installation einer Heizung warmhalten. Mit Styroporplatten und Luftpolsterfolie bleibt Ihr Gewächshaus isoliert und kann die Wärme besser halten. Empfindlichere Pflanzen können Sie dann jedoch nur anbauen, wenn Sie diese zusätzlich mit einem Vlies abdecken.
Alternativ bietet sich für das Vorziehen dieser Sorten natürlich auch das Haus an. In den Innenräumen ist es deutlich leichter, die richtigen Temperaturen zu halten.
Beates Tipp : Einige Pflanzen wie Kohlrabi oder Radieschen lassen sich im Februar auch in einem Frühbeet anpflanzen. Hierbei handelt es sich um eine flache, überdachte Kulturfläche. Sie ist die preiswertere und platzsparendere Alternative zu einem Gewächshaus.
Das sollten Sie bei der Aussaat im Zimmer beachten
Die kalten Temperaturen im Februar sorgen dafür, dass die meisten Pflanzen im Zimmer ausgesät und eingepflanzt werden müssen. Damit dies auch gelingt, gibt es einige Hinweise , die Sie beachten sollten.
Wir zeigen Ihnen, worauf es ankommt:
Zunächst sollten Sie Ihre Pflanzen im Haus deutlich regelmäßiger kontrollieren als im Freiland. Im Haus bekommen die Pflanzen schneller Krankheiten und sind anfälliger für Schädlinge. Sollte eine Ihrer Pflanzen betroffen sein, gilt es, sich rechtzeitig von ihr zu trennen, bevor sie weitere Pflanzen anstecken kann.
Außerdem sind die Aussaaten im Zimmer anfangs immer klein und nehmen wenig Platz ein. Da die Pflanzen aber bis Ende Mai im Zimmer stehen, müssen sie doch öfter umgetopft werden und brauchen mehr Platz. Dies sollten Sie im Vorhinein bedenken, damit Sie auch bis zum Schluss genügend Platz und ausreichend Töpfe haben.
Zusätzlich wollen alle Pflanzen ins helle Sonnenlicht am Fenster und das ohne kalten Luftzug. Auch hierbei sollten Sie darauf achten, genügend Platz auf Ihren Fensterbänken zu haben. Verschätzen Sie sich und nicht alle Pflanzen bekommen genug Sonnenlicht, können diese nicht richtig keimen und bekommen später im Freien Probleme beim Anwachsen. Haben Sie hingegen Glück mit dem Wetter und für ausreichend Platz gesorgt, bringt das Vorziehen im Haus eine frühere und längere Ernte.
Winterharte Pflanzen bei Samen-Schmitz
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