Meisenknödel selber machen: Anleitung
Mit den sinkenden Temperaturen im Herbst und Winter wird es für unsere heimischen Vögel immer schwieriger mit der Futtersuche. Sobald Kälte, Frost und unangenehme Witterungsbedingungen eintreten, freuen sich die Wildvögel über ein Futterangebot im Garten , auf der Terrasse oder auf dem Balkon. Wenn Sie Meisen, Spatzen, Rotkelchen, Spechte und Co im Garten beobachten und den Vögeln gleichzeitig beim Überwintern helfen wollen, sind Sie bei uns genau richtig. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Meisenknödel ganz leicht selber machen können. So helfen Sie unseren gefiederten Nachbarn, den Winter gesund und munter zu überstehen.
Eine große Auswahl an Vogelfutter finden Sie außerdem in unserem Samen-Schmitz Onlineshop. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment und verwandeln Sie Ihren heimischen Wildvögel ein buntes Futter-Paradies auf Ihrer Terrasse. Natürlich finden Sie darüber hinaus auch eine große Auswahl an Saatgut, Pflanzgut und Blumenzwiebeln in unserem Sortiment. So können Sie sich mit Samen-Schmitz Ihren Traumgarten zusammenstellen.
Warum Meisenknödel selber machen?
Es gibt verschiedene Gründe, die dafürsprechen, Meisenknödel selber zu machen. Früher galt es als sinnlos, Vögel zu füttern und das Ganze diente mehr zu Unterhaltungszwecken. Mittlerweile gibt es aber immer weniger Insekten, wodurch die Futterversorgung für unsere heimischen Wildvögel im Winter knapp wird. Deswegen sind viele unserer heimischen Vogelarten auf eine Zufütterung angewiesen, da sie nur so ihren Nachwuchs versorgen können. Umso mehr freuen sich die Vögel über ein energiereiches Futter in Form von Meisenknödeln. Im Supermarkt sind Meisenknödel häufig recht teuer und zum Teil schon ziemlich alt. Die vertrockneten Knödel werden dann nur äußerst ungern von den Vögeln angenommen. Darüber hinaus sind die gekauften Knödel fast immer in Plastiknetzen verpackt. In diesen können sich die Wildvögel verheddern und die Umwelt wird unnötig belastet. Wenn Sie Ihre Meisenknödel selber machen , können Sie auf Plastik verzichten und erstellen sich so Ihre eigene umweltfreundliche Methode, die Vögel zu füttern. Mit eigens kreierten Meisenknödeln können Sie außerdem Einfluss darauf nehmen, welche Vogelarten Sie vorwiegend anlocken wollen. Recherchieren Sie hierfür einfach die Präferenzen der verschiedenen Vogelarten und füllen Sie die Meisenknödel dementsprechend. Beeren, Samen, Körner oder auch Mehlwürmer – es ist alles erlaubt, was den Vögeln schmeckt. So können Sie außerdem hervorragend alte Müslivorräte aufbrauchen und gleichzeitig den Wildvögeln eine Freude bereiten.
Das brauchen Sie für die DIY-Meisenknödel
Die typischen Meisenknödel bestehen aus Körner- und Samenmischungen , getrockneten Beeren und Fett. Hier können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und die verschiedensten Kombinationen erstellen.
Wir zeigen Ihnen die beliebtesten Füllungen :
- Sonnenblumenkerne
- Leinsamen
- Hirse
- Walnüsse
- Erdnüsse
- Haselnüsse
- Kürbiskerne
- Weizenkleie
- Weizen, Dinkel und Hafer (auch in Flockenform)
- Buchweizen
- Rosinen
- Getrocknete Beeren (Sanddorn, Liguster, Weißdorn)
- Getrocknete Insekten, wie Mehlwürmer
- Tierisches Fett (Schweinefett, Rindertalg) oder pflanzliches Fett (Kokosfett)
Meisenknödel selber machen: So geht's
Wenn Sie Ihre Meisenknödel selber machen wollen, brauchen Sie vor allem Fett. Hierbei haben Sie die Wahl zwischen tierischen Fetten wie Schweinefett oder Rindertalg und pflanzlichen Fetten. Sie sollten jedoch beachten, dass Sie das Fett zur Herstellung der Meisenknödel erhitzen müssen. Bei den tierischen Fetten entsteht hierbei ein unangenehmer Geruch in Ihrer Wohnung. Falls Sie das zu sehr stört oder Sie sich selbst vegetarisch oder vegan ernähren, können Sie auch problemlos auf pflanzliche Fette wie Kokosfett zurückgreifen. Wir zeigen Ihnen, wie es dann bei der Herstellung eigener Meisenknödel weitergeht:
Beates Tipp: Achte bei pflanzlichen Fetten darauf keine zu flüssigen Öle zu verwenden. Schließlich sollen die selbstgemachten Meisenknödel auch an wärmeren Wintertagen nicht schmelzen.
Meisenknödel selber machen: Anleitung
Für 6 selbstgemachte Meisenknödel** benötigen Sie:**
- 70 g Sonnenblumenkerne
- 30 g Leinsamen
- 20 g Hafer
- 20 g Buchweizen
- 20 g Weizen oder Dinkel
- 150 g Kokosfett
- 6 Schnüre
- Backformen Ihrer Wahl (am besten Donutformen mit einem Loch in der Mitte)
Natürlich können Sie die Samen und Körner nach Belieben durch andere ersetzen. Auch getrocknete Beeren und ein paar Nüsse machen sich hervorragend in der Mischung. Die Hauptsache ist, dass Sie die Körner und das Fett in einem 1:1 Verhältnis miteinander mischen.
Und so geht's:
- Als erstes das Kokosfett in einem Topf zum Schmelzen bringen. Hierbei sollten Sie darauf achten, dass das Fett nicht zu heiß wird. Es soll nur flüssig werden.
- Anschließend können Sie Ihre Körnermischung mit dem Kokosfett vermischen und das Ganze erkalten lassen.
- Wenn das Fett wieder weiß wird, sollten Sie die Mischung noch einmal gut verrühren.
- Jetzt können Sie die Mischung mit einem Esslöffel in die Backformen geben und andrücken. Am besten Stellen Sie diese anschließend in den Kühlschrank, damit die Masse gut aushärten kann.
- Am nächsten Tag können Sie die Meisenknödel aus der Form holen und die Kordel in der Mitte befestigen. Schon kann das Vogelfutter nach draußen gehangen werden.
Wie lange sind die selbstgemachten Meisenknödel haltbar?
Die Haltbarkeit der Meisenknödel ist von der Art des Fettes abhängig, das Sie verwendet haben. In jedem Fall können Sie die Haltbarkeit aber durch die richtige Lagerung um einige Zeit verlängern. In einer luftdichten Dose sind die selbstgemachten Meisenknödel bis zu zwei Wochen haltbar. Sollten Sie diese noch länger aufbewahren wollen, empfiehlt es sich, die Knödel einzufrieren oder im Kühlschrank aufzubewahren. Sie sollten aber unbedingt darauf achten, sie wieder aufzutauen, bevor Sie die Meisenknödel draußen aufhängen. Damit die Vögel sich anschließend an Ihrem selbstgemachten Vogelfutter erfreuen können, zeigen wir Ihnen noch, wie Sie die Meisenknödel richtig aufhängen – ohne dabei unnötigen Plastikmüll zu erzeugen.
So hängen Sie die Meisenknödel richtig auf
Auch bei der richtigen Aufhängung der Meisenknödel haben Sie verschiedene Möglichkeiten. Einerseits können Sie bei der Herstellung Ihrer Meisenknödel Backformen verwenden, die ein Loch in der Mitte haben. So können Sie anschließend ganz einfach eine Kordel durch das Loch ziehen und das Vogelfutter daran aufhängen. Falls Sie keine passende Form besitzen, haben wir noch ein paar andere kreative Ideen zur Befestigung für Sie mitgebracht.
Eine kreative Möglichkeit, das Vogelfutter auszulegen, ist die Kokosnuss. Hierfür einfach eine Kokosnuss öffnen und die Hälften vom Kokosfleisch befreien. Anschließend können Sie die Kokosnuss mit ein paar Kordeln aufhängen und die Hälfte mit einer Samenmischung oder der Masse für die Meisenknödel befüllen. Der intensive Kokosduft kommt bei vielen Vogelarten gut an und lockt sie noch eher zu dem selbstgemachten Futter.
Alternativ finden Sie in unserem Samen-Schmitz Online-Shop praktische Körbe, in welche Sie die Meisenknödel hineingeben können. Diese können Sie nicht nur jedes Jahr wiederverwenden, sondern die kleinen Metallkörbe sind auch die ideale Möglichkeit, das Vogelfutter plastikfrei aufzuhängen. An den Streben können sich die kleinen Meisen ganz leicht festhalten und sich an den selbstgemachten Meisenknödeln erfreuen.
Vogelfutter kaufen bei Samen-Schmitz
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