Salat Winterendivien Nummer Vijf 2

Bubikopf bleicht gut, beste Sorte für den Wintereinschlag Aussaat: Juni - Juli direkt in Reihen oder auf ein Saatbeet mit späterem Verpflanzen auf 35-40 cm Abstand. Saattiefe 1-3 cm, Reihenabstand 40 cm. Ansprüche: Benötigt humosen, feuchten Gartenboden, sonnigen Standort und ein- bis zweimal Düngung. Hinweis: Sind die Pflanzen groß genug, werden sie an sonnigen Tagen zusammengebunden. So wird die Endivie in 10 bis 14 Tagen gebleicht und verbrauchsfertig. Bei stärkerem Frost werden die Endivien aus dem Freien im Frühbeet oder Keller eingeschlagen und decken nach und nach den Winterbedarf. Endivien enthalten viele Vitamine und Bitterstoffe.