Keimsprossen Radish Sango
30 g
3,99 €*
Zu Keimsprossen Radish Sango passt auch
Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20 °C
Keimdauer: ca. 3 – 5 Tage
Ernte: nach 3 – 5 Tagen als Sprosse; nach 6 – 12 Tage als Microgreen (Grünkraut)
Keimmethode Sprosse: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas
Keimmethode Microgreen: Etagenkeimgerät, Keimschale, Kressesieb
Inhaltsstoffe:
Sie enthalten große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu Radieschen enthalten Radies-Sprossen das 4fache an Magnesium, sie sind reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink. Das Vitamin C ermöglicht eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %. Neben den Vitaminen und Mineralstoffen sind auch Senföle enthalten, die dem Radieschen den typisch scharfen Geschmack verleihen.
Geschmack und Verwendung:
Die roten Rettich Sango Sprossen zeichnen sich durch die tief violettrote Farbe der Blätter aus, die zur Wurzel in ein zartes Rosa übergeht. Der Geschmack der saftig-würzigen Blätter ist leicht scharf.
Verwendung: als Brotbelag, in Dips, Frischkäse, Pfannengerichten, Salaten und Suppen. Die Sprossen können nach ca. 3 - 5 Tagen geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder.
Positive Wirkungen:
• antibakteriell, antiviral, entgiftend, schleimlösend in den Atemwegen, verdauungsfördernd
• haben einen blutverdünnenden Effekt
• wirken vorbeugend gegenüber Blutarmut, Osteoporose und Herz-Kreislauferkrankungen
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Gemüsesamen:Kresse & Keimsprossen
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Verkaufseinheit:30 g
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