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Aussaatkalender

 
Aussaatzeitraum Vorkultur
Ernte- & Blütezeitraum
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Enthält stark aromatisches Öl

Aussaat: Kerbel ist nicht kälteempfindlich und kann schon von Ende März an bis zum Herbst laufend in 14-tägigen Folgesaaten ins Freiland gesät werden. Der Reihenabstand beträgt 10-15 cm, zu dicht stehende Pflänzchen vereinzelt man auf 8-10 cm.

Ansprüche: Halbschattig, lockeren, schwach gedüngten Boden. Die anspruchslose Pflanze benötigt außer regelmäßigem Gießen keine besondere Pflege.

Hinweis: Kerbel wird bereits 6-8 Wochen nach der Aussaat (vor der Blüte) geerntet. Die jungen Blätter können mehrmals abgeschnitten werden. Sie eignen sich gut für Soßen und Salate und bilden die Grundlage für die bekannte Kerbelsuppe.

  • Aussaatzeitraum Vorkultur: 
    Februar, März, April
  • Blühsaison: 
    Sommer, Herbst
  • Duft: 
    Stark
  • Gefäß & Platzbedarf: 
    Balkonkasten, Garten, Hochbeet, Topf
  • Gemüsesamen: 
    Kräuter
  • Lebenszyklus: 
    Einjährig
  • Pflanzenabstand: 
    30cm
  • Pflanzzeitraum nach Vorkultur: 
    Mai, Juni
  • Verkaufseinheit: 
    Portion
  • Wasserbedarf: 
    Niedrig
  • Wuchshöhe: 
    30-50cm
Mein Balkon ist nicht so sonnig, ich möchte aber unbedingt mein eigenes Gemüse ziehen. Geht das?

Es geht auf jeden Fall, die Pflanzen haben möglicherweise nicht so einen intensiven Geschmack, weniger Inhaltsstoffe und weniger Ernte. Bei der Pflege sollte man darauf achten, dass weniger gegossen wird

Kann ich alle Kräuter im gleichen Gefäß zusammenpflanzen?

Mit der Ausnahme von Minzen- und Melissensorten können alle Kräuter nebeneinander gepflanzt werden

Kann man aus einjährigen Kräutern die Samen ernten und für das Folge Jahr aufbewahren?

Ja, die Samen sollten in einem dunklen und trockenem Ort aufbewahrt werden. Achtet darauf das nur Samen von gesunden Pflanzen geerntet werden.

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