Nützlingsfreundlich
Liebstock, Maggikraut, 30-50cm
Samen-Schmitz
Liebstöckel, mehrjährig
Levisticum officinale, mehrjährig, Höhe 150 cm Enthält stark aromatisches Öl. Aussaat: März bis April direkt ins Freiland. Die jungen Pflanzen bekommen einen mit Kompost angereicherten Platz im Kräuterbeet, wobei ein Abstand von mindestens 50 cm eingehalten werden sollte. Ansprüche: Sonnig bis halbschattig, bevorzugt einen tiefgründigen, gut mit Nährstoffen versorgten Boden. Hinweis: Die frischen grünen Blätter kann man den ganzen Sommer über ernten. Wegen ihres intensiven Geschmacks werden sie nur sparsam zum Würzen von Salaten, Gemüsegerichten, Suppen und Eintöpfen verwendet.