Salbei, 30-50cm
Samen-Schmitz
Salbei - Gewürz mehrjährig
mehrjährig Aussaat: Gartensalbei wird im April ins Frühbeet oder im Mai ins Freiland ausgesät. Später vereinzelt man die Jungpflanzen auf 30-40 cm Abstand. Ansprüche: bevorzugt sonnigen, gut durchlässigen, kalk- und mineralreichen, trockenen Boden. In Gegenden mit rauhem Klima braucht Salbel einen Winterschutz. Im Frühjahr muss der Gartensalbei weit zurückgeschnitten werden, damit er aus dem alten Holz wieder gut neu austreibt und nicht verkahlt. Hinweis: Junge zarte Blätter können von Mai bis November ständig frisch geerntet werden. Zum Trocknen schneidet man Blätter und Triebspitzen kurz vor der Blüte, weil sie dann am würzigsten sind. Salbei paßt zu Fleisch, Suppen, Käse und Fisch.
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Bio & besondere Eigenschaften:Samenfest, Winterhart
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Ernte-& Blütezeitraum:Juli, August, September
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Pflegeaufwand:Niedrig
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Standort:Überwiegend Sonne
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Aussaatzeitraum Vorkultur:Februar, März, April
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Duft:Stark
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Gefäß & Platzbedarf:Balkonkasten, Garten, Hochbeet, Topf
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Gemüsesamen:Kräuter
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Lebenszyklus:Mehrjährig
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Pflanzenabstand:30cm
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Pflanzzeitraum nach Vorkultur:Mai, Juni
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Verkaufseinheit:Portion
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Wasserbedarf:Niedrig
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Wuchshöhe:30-50cm
Es geht auf jeden Fall, die Pflanzen haben möglicherweise nicht so einen intensiven Geschmack, weniger Inhaltsstoffe und weniger Ernte. Bei der Pflege sollte man darauf achten, dass weniger gegossen wird
Kann ich alle Kräuter im gleichen Gefäß zusammenpflanzen?Mit der Ausnahme von Minzen- und Melissensorten können alle Kräuter nebeneinander gepflanzt werden
Diese Kräuter sind mehrjährig, kommen sie deshalb immer jedes Jahr wieder?Merhjährig ist nicht gleich winterhart, abhängig von den Temperaturen im Winter kann es sein das mehrjährige nicht winterharte im Indoorbereich überwintert werden müssen
