Nützlingsfreundlich

Salbei, 30-50cm
Samen-Schmitz

Salbei - Gewürz mehrjährig

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mehrjährig Aussaat: Gartensalbei wird im April ins Frühbeet oder im Mai ins Freiland ausgesät. Später vereinzelt man die Jungpflanzen auf 30-40 cm Abstand. Ansprüche: bevorzugt sonnigen, gut durchlässigen, kalk- und mineralreichen, trockenen Boden. In Gegenden mit rauhem Klima braucht Salbel einen Winterschutz. Im Frühjahr muss der Gartensalbei weit zurückgeschnitten werden, damit er aus dem alten Holz wieder gut neu austreibt und nicht verkahlt. Hinweis: Junge zarte Blätter können von Mai bis November ständig frisch geerntet werden. Zum Trocknen schneidet man Blätter und Triebspitzen kurz vor der Blüte, weil sie dann am würzigsten sind. Salbei paßt zu Fleisch, Suppen, Käse und Fisch.

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Weitere Eigenschaften

Aussaatzeitraum Vorkultur:

Februar, März, April
Bio & besondere Eigenschaften:

Samenfest, Winterhart
Duft:

Stark
Ernte-& Blütezeitraum:

Juli, August, September
Gefäß & Platzbedarf:

Balkonkasten, Garten, Hochbeet, Topf
Gemüsesamen:

Kräuter
Lebenszyklus:

Mehrjährig
Pflanzenabstand:

30cm
Pflanzzeitraum nach Vorkultur:

Mai, Juni
Pflegeaufwand:

Niedrig
Standort:

Überwiegend Sonne
Verkaufseinheit:

Portion
Wasserbedarf:

Niedrig
Wuchshöhe:

30-50cm

Aussaatkalender

Aussaatzeitraum Vorkultur

Ernte-& Blütezeitraum

Pflanzzeitraum nach Vorkultur

Jan

Feb

Mär

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Häufige Fragen

Mein Balkon ist nicht so sonnig, ich möchte aber unbedingt mein eigenes Gemüse ziehen. Geht das?

Es geht auf jeden Fall, die Pflanzen haben möglicherweise nicht so einen intensiven Geschmack, weniger Inhaltsstoffe und weniger Ernte. Bei der Pflege sollte man darauf achten, dass weniger gegossen wird

Kann ich alle Kräuter im gleichen Gefäß zusammenpflanzen?

Mit der Ausnahme von Minzen- und Melissensorten können alle Kräuter nebeneinander gepflanzt werden

Diese Kräuter sind mehrjährig, kommen sie deshalb immer jedes Jahr wieder?

Merhjährig ist nicht gleich winterhart, abhängig von den Temperaturen im Winter kann es sein das mehrjährige nicht winterharte im Indoorbereich überwintert werden müssen

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