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Cynara cardunculus var. scolymus

Bewährte Sorte mit großen, tiefgrünen Blättern und fleischigem Blütenboden. Die kiefernzapfenähnlichen Köpfe dieser distelartigen Staude sind eine Delikatesse, ein echtes mediterranes Gourmet-Gemüse. Auf Grund der reinblauen Blüte eine dekorative Zierstaude. Standort: Volle Sonne, durchlässiger, nährstoffreicher Boden, keine Staunässe. Kann unter günstigen Bedingungen überwintern. Pflanzung ab Mitte Mai (frosfrei) ins Freiland.

Standort: sonnig

Aussaatzeit: Januar – März (Vorkultur)

Keimtemperatur: 20 – 25 °C

Keimdauer: 14 – 20 Tage

Ernte: August – September

Lebenszyklus: mehrjährig

Winterhart: nein

Inhalt: ausreichend für ca. 35 Pflanzen

  • Blühsaison: 
    Sommer, Herbst
  • Gefäß & Platzbedarf: 
    Garten, Topf
  • Gemüsesamen: 
    Artischoke
  • Lebenszyklus: 
    Mehrjährig
  • Verkaufseinheit: 
    Portion
  • Wasserbedarf: 
    Mittel
  • Wuchshöhe: 
    60-80cm
Ist die Artischocke Winterhart?

An einen trockenen Standort im normalen Winter ist die Artischoke winterhart. an nicht so geeignete Plätze die Blätter hochbinden, damit das Herz der Pflanze trocken bleibt. Damit verhindert man Fäulnis.

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