Bio Aubergine Slim Jim, 70cm
Culinaris

Slim Jim überzeugt unter extensiven Bedingungen mit hohen Erträgen
ab dem Hochsommer.
Die aufrechte, üppig belaubte Sorte hat zahlreiche längliche lila Früchte,
welche in Trauben wachsen. Die Früchte erreichen Größen um ca. 15
cm und haben ein durchschnittliches Gewicht von etwa 100g.
Slim Jim hat einen hervorragenden intensiven Auberginengeschmack und ist
nicht bitter. Die Reife ist mittelspät und ausdauernd.
Neben den Früchten haben auch die Blätter eine violette Färbung,
was Slim Jim zu einem echten Hingucker macht. Die Sorte ist sehr
gesund und lässt sich neben dem Anbau im Freiland auch wunderbar
im Kübel bzw. auf dem Balkon kultivieren.

Standortansprüche
Sonnig, nährstoffreich.

Aussaat
März – April. Saattiefe: 1 – 2 cm.

Keimung
15 – 20 ° C, 8 – 10 Tage.

Kultur
Ertrag kann durch mäßige Düngung, vor allem aber durch Wassergabe, deutlich gesteigert werden.