Aussaatkalender März: Blumen, Kräuter und Gemüse richtig starten
Der März ist für viele Gartenfreundinnen und Gartenfreunde der eigentliche Start in die neue Saison. Die Tage werden länger, die Sonne gewinnt an Kraft – und doch ist noch Umsicht gefragt. Während in geschützten Lagen bereits gesät werden kann, bringen kalte Nächte und späte Fröste andernorts noch Risiken mit sich.
Unser Aussaatkalender für den März zeigt Ihnen, welche Blumen, Kräuter und Gemüsesorten jetzt ausgesät, vorgezogen oder gepflanzt werden können – und worauf es dabei wirklich ankommt. Ob Balkon, Hochbeet oder Garten: Mit etwas Geduld und den richtigen Maßnahmen lässt sich der Frühling optimal nutzen.
Wer sich mit der Anzucht von Saatgut noch unsicher fühlt oder eine kurze Auffrischung sucht, findet in unserem Ratgeber „Saatgut säen: So geht’s ganz einfach“ eine verständliche Schritt-für-Schritt-Erklärung – ideal für den Einstieg in die neue Gartensaison.
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- Aussaatkalender im März: Das Wichtigste im Überblick
- Blumenzwiebeln im März pflanzen – was jetzt sinnvoll ist
- Diese Blumen können Sie drinnen vorziehen
- Aussaatkalender März: Welches Gemüse sollten Sie vorziehen?
- Gemüsebeet im März: Diese Gemüse lassen sich ins Freiland säen
- Aussaatkalender März: Diese Kräuter können Sie säen
- Kartoffeln vorkeimen, Knoblauch stecken und Steckzwiebeln setzen
- Rhabarber im März: pflanzen oder aussäen?
- Aussaatkalender März: Tipps zur Gartenpflege im März
- Mit Erfahrung gut vorbereitet ins Gartenjahr
Aussaatkalender im März: Das Wichtigste im Überblick
- Der März ist ein Übergangsmonat – orientieren Sie sich weniger am Kalender als an Wetter und Bodenzustand.
- Temperaturschwankungen können Keimlinge gefährden, Schutzmaßnahmen sind oft entscheidend.
- Vorkulturen im Haus, im Gewächshaus oder im Frühbeet bieten jetzt die größte Sicherheit.
- Erste robuste Gemüse- und Salatarten lassen sich bereits direkt ins Freiland säen.
- Wärmebedürftige Kulturen wie Tomaten oder Paprika sollten jetzt vorgezogen werden.
- Bei Blumenzwiebeln und Sommerblühern ist eine fachliche Unterscheidung wichtig.
Blumenzwiebeln im März pflanzen – was jetzt sinnvoll ist
Im März wächst die Vorfreude auf blühende Beete, dennoch ist bei Blumenzwiebeln Differenzierung gefragt. Frühjahrsblüher wie Tulpen oder Narzissen werden im Herbst gepflanzt. Nicht gesetzte Zwiebeln aus dem Vorjahr sind im März meist vertrocknet oder bereits ausgetrieben und daher nicht mehr pflanzfähig. Für diese Klassiker ist es jetzt zu spät.
Anders verhält es sich bei Sommerblühern – wobei es sich dabei häufig nicht um echte Zwiebeln handelt. Lilien zählen zu den echten Zwiebelpflanzen und können im März gepflanzt werden, sofern der Boden frostfrei und gut durchlässig ist. Dahlien bilden Knollen, Canna wächst aus Rhizomen, Gladiolen aus knollenartigen Speicherorganen; bei Begonien ist dies je nach Art unterschiedlich. Diese Pflanzen sind frostempfindlich und sollten im März zunächst vorgezogen, aber noch nicht dauerhaft ins Beet gesetzt werden.
Knollen und Rhizome werden in Töpfe mit lockerer Erde gesetzt und hell, aber kühl aufgestellt. Bei milder Witterung dürfen sie tagsüber ins Freie, sollten bei Frostgefahr jedoch geschützt werden. Ins Beet gepflanzt wird erst nach den Eisheiligen, wenn keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind.
Passend dazu finden Sie in unserer Ratgeber-Sektion weiterführende Beiträge zum Pflanzen und Pflegen von Lilien sowie zu Dahlien, die beide Kulturen ausführlich und praxisnah behandeln.
😉 Schon gewusst? Was ist botanisch gesehen eigentlich eine Zwiebel?
Botanisch betrachtet ist eine Zwiebel keine Wurzelknolle, sondern ein unterirdischer Spross. Die eigentliche Pflanze sitzt als kleine Knospe im Inneren, während die fleischigen Zwiebelschuppen aus verdickten Blättern bestehen. Sie dienen als Nährstoffspeicher und ermöglichen der Pflanze, ungünstige Zeiten zu überdauern. Deshalb zählen Tulpen oder Lilien zu den echten Zwiebelpflanzen – während Dahlien Knollen und Canna Rhizome bilden (Rhizome sind waagerecht wachsende, verdickte Sprosse im oder knapp unter dem Boden), auch wenn im Alltag oft alles vereinfachend „Zwiebel“ genannt wird.
Diese Blumen können Sie drinnen vorziehen
Da die Möglichkeiten im Freiland noch begrenzt sind, beginnt im Haus jetzt die Zeit der Anzucht. Viele Sommerblumen profitieren von einem frühen Start unter geschützten Bedingungen, da sie später kräftiger wachsen und früher blühen.
Geeignet für die Vorkultur im März sind unter anderem:
- Blaukissen
- Bartnelken
- Ringelblume (Calendula)
- Stockrose
- Zinnie
- Bechermalve
- Wilde Malve
- Ziersalbei-Arten (wie Stauden-Salbei und Feuersalbei)
- Schwarzäugige Susanne (Thunbergia)
Achten Sie auf ausreichend Licht und mäßige Temperaturen, damit die Pflanzen kompakt bleiben und keine langen, instabilen Triebe bilden.
Aussaatkalender März: Welches Gemüse sollten Sie vorziehen?
Für viele Gemüsesorten ist der März der klassische Startpunkt für die Vorkultur. Im Freiland ist es meist noch zu kalt, vor allem nachts kann Bodenfrost jungen Pflanzen schaden. Wer jetzt im Haus, im Gewächshaus oder im Frühbeet vorzieht, verschafft sich einen wertvollen Wachstumsvorsprung.
Bewährt haben sich unter anderem:
- Tomaten
- Paprika
- Chili
- Auberginen
- Artischocken
- Kohlarten
- Mangold
- Neuseeländer Spinat
Gemüsebeet im März: Diese Gemüse lassen sich ins Freiland säen
In geschützten Lagen können im März bereits erste Gemüsesorten direkt ins Beet gesät werden. Dennoch bleibt Vorsicht geboten: Späte Fröste und starke Temperaturschwankungen sind keine Seltenheit.
Ein Gartenvlies schafft ein mildes Mikroklima, schützt vor Frost, Wind und hungrigen Vögeln und stabilisiert die Bodentemperatur. Besonders in den ersten Wochen nach der Aussaat zahlt sich dieser Schutz aus.
Ab März geeignet für die Direktsaat sind:
Wurzelgemüse wie Möhren oder Pastinaken sollten direkt gesät werden, da sie empfindlich auf gestörte Wurzeln reagieren.
Für Winterportulak ist jetzt der letzte sinnvolle Aussaattermin, da seine Samen eine Kältephase zum Keimen benötigen. Blüht die Pflanze später bei wärmeren Temperaturen und sät sich selbst aus, kann sie sich im Garten dauerhaft etablieren und in den Folgejahren an unerwarteten Stellen erscheinen.
Gegen Ende März können zusätzlich gesät werden:
- Puffbohnen (auch „Saubohnen“ oder „Dicke Bohnen“ genannt)
- Erbsen und Zuckererbsen
Aussaatkalender März: Diese Kräuter können Sie säen
Petersilie, Schnittlauch und Zitronenmelisse lassen sich ab März aussäen, unterscheiden sich jedoch in ihren Ansprüchen. Auch wärmeliebende Kräuter profitieren jetzt von einer geschützten Anzucht:
- Petersilie: Keimt langsam und bildet eine empfindliche Pfahlwurzel. Sie wird daher meist direkt ins Beet gesät. Eine Vorkultur ist möglich, sollte jedoch in tiefen Gefäßen erfolgen.
- Schnittlauch: Gilt als besonders unkompliziert. Er kann sowohl direkt gesät als auch problemlos vorgezogen werden und eignet sich für Beet, Topf und Balkon.
- Zitronenmelisse: Eignet sich sehr gut für die Vorkultur im Haus. Als Lichtkeimer werden die Samen nur leicht angedrückt. Die Vorkultur ermöglicht eine gezielte Platzierung, da die Pflanze später üppige Horste bilden kann.
- Basilikum: Stark wärmebedürftig und frostempfindlich. Basilikum sollte im März ausschließlich im Haus oder Gewächshaus vorgezogen werden. Als Lichtkeimer wird es nur leicht angedrückt und benötigt gleichmäßige Wärme für eine sichere Keimung.
- Zitronengras: Ebenfalls sehr wärmeliebend und daher ideal für die Aussaat im Haus. Zitronengras keimt bei konstanten Temperaturen zuverlässig und wächst langsam an, sollte aber erst nach den Eisheiligen ins Freie ziehen.
😉 Schon gewusst? Was sind Lichtkeimer?
Als Lichtkeimer bezeichnet man Pflanzen, deren Samen Licht zum Keimen benötigen. Sie werden deshalb nicht oder nur sehr dünn mit Erde bedeckt, sondern lediglich leicht angedrückt. Werden Lichtkeimer zu tief ausgesät, keimen sie oft schlecht oder gar nicht. Zu den bekannten Lichtkeimern zählen unter anderem Basilikum, Zitronenmelisse und viele Sommerblumen.
Kartoffeln vorkeimen, Knoblauch stecken und Steckzwiebeln setzen
Neben der klassischen Aussaat gibt es im März weitere wichtige Arbeiten, die den Start in die Gemüsesaison erleichtern. Dazu zählen das Vorkeimen von Kartoffeln sowie das Stecken von Knoblauch und Steckzwiebeln.
Kartoffeln werden ab März an einem hellen, kühlen Ort vorgekeimt. Die entstehenden kurzen, kräftigen Keime sorgen später für einen schnelleren Austrieb und oft für eine frühere Ernte. Ausführliche Tipps finden Sie in unserem Ratgeber „Kartoffeln anbauen Schritt-für-Schritt“
Knoblauch kann im März gesteckt werden, sobald der Boden frostfrei ist. Die Zehen werden mit der Spitze nach oben in lockere Erde gesetzt. Auch wenn Herbstpflanzungen meist größere Knollen ergeben, liefert die Frühjahrspflanzung gute Ergebnisse.
Steckzwiebeln sind robust und können ebenfalls ab März ins Beet. Sie entwickeln sich zügig und eignen sich besonders für frühe Ernten.
In raueren Lagen kann ein leichter Schutz mit Vlies sinnvoll sein.
Rhabarber im März: pflanzen oder aussäen?
Rhabarber wird meist als Pflanze oder Rhizom gesetzt, lässt sich aber auch aus Samen ziehen. Für die Aussaat empfiehlt sich eine Vorkultur ab März im Haus. Dabei ist Geduld gefragt: Bis zur ersten Ernte vergehen mehrere Jahre, zudem sind die Pflanzen nicht immer sortenecht.
Wer schneller ernten möchte, pflanzt Rhabarber im März als Wurzelstück, sobald der Boden frostfrei ist. Ein sonniger bis halbschattiger Standort und nährstoffreicher Boden sind entscheidend für kräftige Stiele in den kommenden Jahren.
Aussaatkalender März: Tipps zur Gartenpflege im März
Neben Aussaat und Pflanzung empfiehlt es sich im März, auch grundlegende Pflegearbeiten im Blick zu behalten.
- Beete vorbereiten Sobald der Boden frostfrei und gut abgetrocknet ist, können Beete vorsichtig gelockert und von Unkraut befreit werden. Verzichten Sie dabei auf tiefes Umgraben, um die Bodenstruktur und das Bodenleben zu schonen.
- Düngen: Kompost oder organischen Dünger einarbeiten, sobald der Boden begehbar ist.
- Rückschnitt: Stauden und Ziergräser dürfen im März zurückgeschnitten werden, sofern dies nicht bereits geschehen ist. Entfernen Sie abgestorbene Pflanzenteile, lassen Sie jedoch bei früh austreibenden oder insektenfreundlichen Pflanzen noch etwas Geduld walten – viele Nützlinge nutzen alte Stängel als Unterschlupf.
- Gehölze schneiden: Obstgehölze, Beerensträucher und Rosen können bei frostfreiem Wetter geschnitten werden, sofern der Hauptschnitt nicht schon im Winter erfolgt ist. Achten Sie dabei auf sauberes Werkzeug und klare Schnitte, um Krankheiten vorzubeugen.
- Vorkulturen pflegen: Keimlinge regelmäßig kontrollieren, ausreichend Licht sicherstellen.
- Frostschutz bereithalten: Vlies griffbereit halten, um Jungpflanzen bei Kälteeinbrüchen zu schützen.
- Geräte vorbereiten: Gartengeräte reinigen, schärfen und einsatzbereit machen.
Mit Erfahrung gut vorbereitet ins Gartenjahr
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