Feldsalat, Favor
Portion, Samen-Schmitz

Für den ganzjährigen Anbau

Diesen ungewöhnlich vitaminreichen, sehr schmackhaften Salat sollte jeder anbauen, denn er wird den ganzen Herbst und Winter über geerntet. Enthält Vitamin A und C.

Aussaat: Von August bis Ende Oktober und Februar/März direkt ins Freiland breitwürfig, besser in 10 cm-Reihen. Reihensaat erleichtert Beetpflege und Ernte. Folge Aussaaten unbedingt empfehlenswert.

Ansprüche: Wächst rasch in jedem durchgearbeiteten Gartenboden.
Keimdauer 8 - 12 Tage. Nicht frosthart, im Winter nur unter Glas, im Freien mit Folie abdecken.

Hinweis: Zur Ernte schneidet man die Blattrosette direkt über der Erdoberfläche ab. Feldsalat enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und hat einen feinen, nussartigen Geschmack.