Feldsalat, Vit GS

Diesen ungewöhnlich vitaminreichen, sehr schmackhaften Salat sollte jeder anbauen, denn er wird den ganzen Herst und Winter über geerntet. Enthält Vitamin A und C. Aussaat: Von August bis Ende Oktober und Februar/März direkt ins Freiland breitwürfig, besser in 10 cm-Reihen. Reihensaat erleichtert Beetpflege und Ernte. Folge Aussaaten unbedingt empfehlenswert. Ansprüche: Wächst rasch in jedem durchgearbeiteten Gartenboden. Keimdauer 8-12 Tage. Hinweis: Zur Ernte schneidet man die Blattrosette direkt über der Erdoberfläche ab. Feldsalat enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und hat einen feinen, nussartigen Geschmack.