Sellerie Goliath, 40-60cm
Portion,
Dürr
Knollensellerie Ibis / Goliath
Ibis ist eine schnellwachsende Züchtung mit einer glatten, kugelrunden, weißfl eischigen Knolle. Gute Schossfestigkeit und sehr widerstandsfähig.
Aussaat: Frühsaaten Februar–März ins Frühbeet oder Aussaatgefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Mitte Juni.
Keimung:
Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 16°C.
Kultur: Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5 x 5cm pikieren, Auspfl anzung ab April im Abstand 30 x 30cm.
Standort: Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Ernte:
Frühsaaten im Juni, spätere Aussaaten ab August. Je später, desto besser die Lagerfähigkeit. Nicht bei Frost ernten.
Verwendung: Als Gemüse, Salat oder Suppenwürze. Die Knollen sind zum Tiefkühlen geeignet.
Inhalt:ca. 150 Korn
Tipp: Die frischen Blätter enthalten noch mehr Vitamine und Mineralstoffe als die Knollen.
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Bio & besondere Eigenschaften:Samenfest
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Ernte- & Blütezeitraum:Juli, August, September
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Pflegeaufwand:Mittel
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Standort:Überwiegend Sonne
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Aussaatzeitraum Vorkultur:Februar, März, April
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Blühsaison:Sommer, Herbst
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Duft:Wenig
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Gefäß & Platzbedarf:Garten, Hochbeet, Topf
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Gemüsesamen:Knollensellerie
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Lebenszyklus:Einjährig
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Pflanzenabstand:30cm
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Pflanzzeitraum nach Vorkultur:Mai, Juni
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Verkaufseinheit:Portion
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Wasserbedarf:Mittel
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Wuchshöhe:40-60cm
Es geht auf jeden Fall, die Pflanzen haben möglicherweise nicht so einen intensiven Geschmack, weniger Inhaltsstoffe und weniger Ernte. Bei der Pflege sollte man darauf achten, dass weniger gegossen wird
Auf was muss ich achten wenn ich das Beet für Wurzelgemüse vorbereite?Das Beet muss locker und steinfrei vorbereitet sein. Steine und härtere Erde beeinflusst das Wachstum der Wurzel, die dann geerntet wird.
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