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aussaatkalender Mai: Salatbeet

Aussaatkalender im Mai

Ein Blick in unseren Aussaatkalender für den Mai verrät, welche Blumen, Kräuter oder Gemüse Sie nun aussäen können. Wir verraten Ihnen die wichtigsten Tipps.

Mitte Mai sind offiziell die Eisheiligen vorbei und die Hochsaison in Sachen Aussaat und Pflanzung kann beginnen. Jetzt gibt es kein Halten mehr und Sie können so gut wie alles anpflanzen oder aussäen. Welche Pflanzen von einer Aussaat im Mai profitieren und nützliche Tipps zur Gartenpraxis erfahren Sie bei uns.

In unserem Samen-Schmitz Online-Shop finden Sie das passende Saatgut für die Aussaat im Mai, darunter Blumensamen, Gemüsesamen, Salatsamen, Kräutersamen und vieles mehr. Darüber hinaus bieten wir Ihnen natürlich auch die passenden Blumenzwiebeln und das passende Pflanzgut für das Anpflanzen im Mai. Entdecken Sie unser hochwertiges Sortiment und bestellen Sie noch heute Ihre Wunschprodukte bequem zu sich nach Hause.

Aussaat im Mai: Das Wichtigste in Kürze

  • Eine alte Bauernregel besagt, dass nach den Eisheiligen im Mai kein Frost mehr folgt. Bis heute beginnt deshalb im Mai die Hochsaison für alle Gartenfreunde.
  • Viele Pflanzen, die im Haus vorgezogen wurden, dürfen im Mai ins Freiland gesetzt werden. Vorher müssen die Pflanzen jedoch abgehärtet werden, indem Sie die Pflanzen an direkte Sonne gewöhnen und bei windigem oder kaltem Wetter abdecken.
  • Auch im Mai gibt es einige Aufgaben in der Gartenpflege. Nun wird es Zeit für den frühjährlichen Staudenrückschnitt.
  • Sofern das Wetter im Mai warm und trocken bleibt, können nun alle Gemüsesamen ausgesät werden.

Diese Blumen können Sie im Mai aussäen und pflanzen

Auch im Mai gibt es noch vielfältige Möglichkeiten, das heimischen Blumenbeet kunterbunt zu bepflanzen. Wenn die Eisheiligen vorbei sind und der Boden sich erwärmt, können Frühjahrszwiebeln wie Dahlienzwiebeln, Gladiolenzwiebeln und Ranunkelzwiebeln ins Freie gesetzt werden.

Bei den Blumensamen sieht die Auswahl noch größer aus. Hier können Sie ab Mitte Mai alle einjährigen Sommerblumen ins Freie aussäen. Dazu zählen:

Mohnblume im Mai
Im Mai können alle einjährigen Sommerblumen problemlos ins Freiland gesät werden.

Dahlie Kaktus My Love
ab 3. Februar 2025
3,19 €*
wilder Klatschmohn
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2,99 €*
Sonnenblume riesenblumige
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Wicke Prachtmischung
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Aussaatkalender im Mai: Das Kräuterbeet

Ab Mai können Sie Ihre vorgezogenen Salate und Kräuter ins Freie setzen. Sollten Sie keine Pflanzen vorgezogen haben, können Sie alternativ auch abgehärtete Kräuter und Salate kaufen und diese dann in Ihrem Garten einpflanzen. Beliebt sind hierbei vor allem Thymian oder Melisse. Direkt ins Freiland können Sie außerdem alle wärmeliebenden Kräuter wie Bohnenkraut oder Majoran säen.

Sie sollten jedoch das Wetter im Auge behalten und im Idealfall zuerst die Eisheiligen vorbeiziehen lassen, um die Wahrscheinlichkeit von Frost zu minimieren. Auch die ersten Basilikumsamen können ausgesät bzw. eingepflanzt werden. Doch auch hierbei ist Vorsicht geboten. Sollte die Wetterlage im Mai kalt und nass sein, empfehlen wir, lieber noch ein bis zwei Monate abzuwarten.

Aussaat im Mai: Diese Gemüse können Sie säen

Auch im Mai ist es häufig noch zu kalt oder feucht für einige Pflanzen. Vor allem wärmeliebende Gemüsesorten können unter schlechtem Wetter leiden. Sie sollten entsprechend bei wechselhaftem Wetter auf eine Direktaussaat verzichten und diese ein paar Wochen nach hinten verschieben. Wenn das Wetter jedoch mitspielt, bieten sich ab Mitte Mai einige Möglichkeiten zur Aussaat vom Gemüsesamen.

In der Theorie können Sie nun alle Gemüsesorten auch ins Freie aussäen oder auspflanzen. Wir empfehlen jedoch, vorgezogene Gemüsesorten wie Tomaten, Chili und Melonen erst ab Ende Mai rauszusetzen. Auch Zucchinisamen und Gurkensamen sollten Sie vorerst im Haus aussäen und noch nicht ins Freie. Alle anderen Gemüsesorten bieten sich jedoch hervorragend für eine Aussaat im Mai an, sofern die Wetterbedingungen stabil sind.

Zu den beliebtesten Gemüsesamen zählen hierbei:

Buschbohne Saxa
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Wachsbohne Beste von Allen
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Radieschen Saxa 3
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Kohlrabi Blauer Delikatess
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Kohlrabi weiß
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Radi, Rettich Mantanghong
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2,99 €*

Gartenpflege im Mai: Tipps und Tricks

Im Mai wird es Zeit, alle Stauden zurückzuschneiden, die zuvor wegen Vögeln oder aus anderen Gründen stehen gelassen wurden. Dies ist ein entscheidender Schritt, um die Pflanzen auf die nächste Blütesaison vorzubereiten. Nach den kalten Wintermonaten können Sie so alte und abgestorbene Triebe entfernen und Platz für neues Leben schaffen. Sie sollten jedoch darauf achten, nicht die eventuell schon wachsenden Neutriebe abzuschneiden. Sobald mit den Eisheiligen der letzte Frost überstanden ist, können Sie mit dem Rückschnitt beginnen.

Doch welche Stauden betrifft dieser Frühjahrsschnitt? Hiervon profitieren all jene Stauden, deren Blütenstände noch vom vergangenen Jahr stehengeblieben sind. Dazu zählen zum Beispiel die im Spätsommer blühenden Stauden wie Chrysanthemen, Sonnenhut oder auch Fetthenne. Auch Lavendel und Salbei freuen sich über einen Rückschnitt im Frühjahr und können so neue kräftige Triebe ausbilden.

Gartenpflege im Mai: Stauden werden zurückgeschnitten
Die richtige Gartenpflege ist wichtig, damit Ihre Pflanzen gut wachsen und gedeihen können. So steht im Mai der Staudenrückschnitt an.

Saat- und Pflanzgut günstig bei Samen-Schmitz kaufen

Egal ob Hobbygärtner oder Profi – im Mai beginnt die Hochsaison für alle Gartenfreunde. Deshalb finden Sie in unserem umfangreichen Sortiment das passende Saatgut und Pflanzgut für eine Aussaat im Mai. Darüber hinaus versorgen wir Sie natürlich gerne auch mit dem passenden Anzucht- und Pflanzzubehör für eine erfolgreiche Pflanzung Ihrer Wunschprodukte.

Bereits seit 1842 stehen wir Ihnen in unserem Münchener Fachgeschäft in Sachen Pflanz- und Saatgut mit Rat und Tat zur Seite.Kontaktieren Sie uns gerne für eine professionelle Pflanzberatung. Unser fachkompetentes Team bespricht gerne mit Ihnen gemeinsam Ihre Wünsche und Anliegen und hilft Ihnen dabei, die passenden Produkte für eine Aussaat im Mai auszuwählen.

Kohlrabi Noriko
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Radieschen Saxa 3
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1,19 €*
Ringelblume Zwerg Bonbon
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Sonnenblume Hebstschönheit
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Buschbohne Maxi
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2,99 €*