Brunnenkresse, mehrjährig
Portion

mehrjährig
Würz- und Heilkraut

Aussaat: April bis September. Kultur auch in Feuchtkästen. Wasserstand 1 cm über dem Boden. Alle 2 Wochen einen neuen Kasten einrichten, Pflanzenabstand 7 bis 10 cm.

Ansprüche: Braucht sehr feuchten Boden. Bevorzugt Halbschatten und Schatten.

Hinweis: Roh zu Salaten, als Fleischgarnierung,
Quark, Kräuterbutter. Kann wie Spinat zubereitet werden. Die Pflanze ist sehr vitaminreich.