HokkaidoKürbis Uchiki Kuri
Portion,
Sperli
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Pflegeaufwand:Mittel
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Standort:Überwiegend Sonne
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Ernte- & Blütezeitraum:Juli, August, September, Oktober
3,59 €*
Zu HokkaidoKürbis Uchiki Kuri passt auch
Aussaatkalender
Cucurbita maxima
Die Früchte sind zwiebelförmig und eher klein (bis 1,5 kg Gewicht). Das orangerote Fruchtfleisch schmeckt delikat nach Maronen und ist bestens geeignet für Desserts, Cremes und Kuchen oder Uchiki-Kuri-Suppe: 1 kg Uchiki Kuri, 1/2 l Milch, 2 Scheibchen frischen Ingwer, 2 Gewürznelken, Salz. Zum Servieren:100 ml Sahne, Schnittlauch, frisch geriebene Muskatnuss. Das gewürfelte Fruchtfleisch mit den Gewürzen (in Gazesäckchen) in Milch 30 Min. köcheln lassen, Gewürze entfernen, pürieren. Die sämige Suppe anrichten, die Sahne in die Mitte giessen, garnieren. Pflege: Anzucht am besten auf der Fensterbank in Töpfe, nach den Frösten an sonnigen Standort pflanzen. Regelmässig mit Wasser versorgen, Früchte nur ausgereift ernten.
Kurzkulturanleitung:
Aussaat:
Ab April in Töpfe auf der Fensterbank oder im Gewächshaus, ab Mai bis Juni , Freilandaussaat
Pflanzenabstand:
3,5 m x 2 m
Saattiefe:
2 - 3 cm
Keimdauer:
6 - 10 Tage bei 18 - 24°C
Erntezeit:
September - Oktober
Inhalt:
ca. 8 Pflanzen
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Blühsaison:Sommer, Herbst
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Duft:Wenig
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Gefäß & Platzbedarf:Garten, Hochbeet
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Gemüsesamen:Kürbis
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Lebenszyklus:Einjährig
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Pflanzenabstand:100cm
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Verkaufseinheit:Portion
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Vorkultur / Vortreiben:März, April
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Wasserbedarf:Mittel
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Wuchshöhe:40-50cm
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Auspflanzen nach Vorkultur:Mai, Juni
Es geht auf jeden Fall, die Pflanzen haben möglicherweise nicht so einen intensiven Geschmack, weniger Inhaltsstoffe und weniger Ernte. Bei der Pflege sollte man darauf achten, dass weniger gegossen wird
Was ist an Kürbisen und Zucchini praktisch?Diese Gemüsesorten können direkt auf dem Komposthaufen gezogen werden, der Komposthaufen wird durch das große Laub beschattet und die Pflanzenkriegen mehr Nährstoffe
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