Ananas Tomate
Portion,
Kiepenkerl
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Bio & besondere Eigenschaften:Samenfest
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Ernte- & Blütezeitraum:Juli, August, September
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Pflegeaufwand:Hoch
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Standort:Überwiegend Sonne
Zu Ananas Tomate passt auch
Aussaatkalender
Diese wunderbar süßfruchtige, aromatische Fleischtomate hat flachrunde mehr oder weniger stark gerippte Früchte. Sie haben eine dünne Schale und weiches, saftiges Fleisch. Die typische Färbung ist orangerot mit gelber Marmorierung, sowohl auf der Schale als auch im Inneren. Die Tomaten reifen recht spät. Es sind relativ wenige aber große Früchte mit durchschnittlich 200 - 300 g Gewicht.
Durch ihr leckeres, fruchtiges Eigenaroma mit wenig Säure eignen sich Ananastomaten besonders gut für den Frischverzehr, angerichtet mit Mozzarella, Basilikum und etwas Salz und Pfeffer.
Die Pflanzen wachsen am Besten im Freiland unter einer Überdachung, können aber auch im Gewächshaus stehen. Sie werden etwa 2m hoch. Regelmäßiges ausgeizen verbessert die Fruchtgröße und die Ausreifung. Der Ertrag ist geringer als bei neuen Sortenzüchtungen, dafür besticht diese alte Rarität durch ihren einzigartigen Geschmack.
Standortansprüche
Tomaten bevorzugen einen lockeren, nährstoffreichen, humosen und feuchten Boden. Außerdem einen warmen sonnigen und windgeschützten Platz.
Aussaat
Ende Februar - Anfang April, Fensterbank, Gewächshaus
Keimung
18 - 24 °C, 10 - 14 Tage
Kultur
bald nach Aufgang in Töpfe pikieren
Abstand
60 x 80 cm
Ernte
Juli - Oktober
Inhalt
10 Korn
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Aussaatzeitraum Vorkultur:Februar, März, April
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Blühsaison:Sommer, Herbst
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Duft:Mittel
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Gefäß & Platzbedarf:Garten, Hochbeet, Topf
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Gemüsesamen:Fleischtomate
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Lebenszyklus:Einjährig
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Pflanzenabstand:50cm
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Pflanzzeitraum nach Vorkultur:Mai, Juni
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Verkaufseinheit:Portion
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Wasserbedarf:Hoch
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Wuchshöhe:140-180cm
Es geht auf jeden Fall, die Pflanzen haben möglicherweise nicht so einen intensiven Geschmack, weniger Inhaltsstoffe und weniger Ernte. Bei der Pflege sollte man darauf achten, dass weniger gegossen wird
Warum sind Tomaten so pflegenintensiv?Tomaten müssen entgeizt werden, d.h. die Nebentriebe (zwischen den Blattachseln) müssen entfernt werden. Diese nehmen der Pflanze Wasser und Nährstoffe weg und tragen keine Früchte. Zusätzlich zum entgeizen, müssen Tomaten oft gegossen werden und aufgebunden werden, um die Stabilität der Pflanze zu sichern.
Worauf muss ich noch bei großfrüchtigen Tomaten achten?Großfrüchtige Tomatenpflanzen sollten nach der siebten Blütenrispe gekürzt werden, da ansonsten nicht genügend Nährstoffe für die restlichen Früchte aufgenommen werden kann. Der Sommer in Nordeuropäischen Gebieten ist leider zu kurz um alle Triebe zur Reife zu bringen
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