Schwarzwurzel, Winterspargel, 20-30cm
Dürr
Schwarzwurzeln
eintriebige, dicke Wurzeln von guter Qualität. Aussaat: März bis April dünn in 2-3 cm tiefe Rillen ins Freiland. Das stäbchenförmige Saatgut darf bei der Aussaat auf keinen Fall zerbrechen. Ansprüche: Scharzwurzeln benötigen einen humosen, tief gelockerten, nährstoffreichen Boden, evtl. Sand einarbeiten. Hinweis: Sehr geschätztes Feingemüse wegen ihres guten Geschmacks. Sie enthalten wichtige Vitamine und Mineralstoffe, sind sehr ballaststoffreich und gut verdaulich.
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Bio & besondere Eigenschaften:Samenfest
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Ernte-& Blütezeitraum:Juli, August, September
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Pflegeaufwand:Mittel
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Standort:Überwiegend Sonne
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Aussaatzeitraum Vorkultur:Februar, März, April
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Duft:Wenig
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Gefäß & Platzbedarf:Garten, Hochbeet, Topf
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Gemüsesamen:Schwarzwurzel
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Lebenszyklus:Einjährig
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Pflanzenabstand:25cm
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Pflanzzeitraum nach Vorkultur:Mai, Juni
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Verkaufseinheit:Portion
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Wasserbedarf:Mittel
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Wuchshöhe:20-30cm
Es geht auf jeden Fall, die Pflanzen haben möglicherweise nicht so einen intensiven Geschmack, weniger Inhaltsstoffe und weniger Ernte. Bei der Pflege sollte man darauf achten, dass weniger gegossen wird
Auf was muss ich achten wenn ich das Beet für Wurzelgemüse vorbereite?Das Beet muss locker und steinfrei vorbereitet sein. Steine und härtere Erde beeinflusst das Wachstum der Wurzel, die dann geerntet wird.
